Огурчики маринованные
Фото рецепта: «Огурчики маринованные»
О рецепте:

Маринованные огурчики - зимой, лучшая закуска=)).

Ингредиенты блюда:
Огурец свежий 5 кг вода 4 л
перец душистый,кориандр и горчица в зернах по вкусу чеснок 3 зуб.
сахар 2 стакана соль 1 стакан
смесь перцев и черный в горошке по вкусу перец горький 1 стручок
уксус 7% 4-5 ст.л лавровый лист по вкусу
укроп (зонтики) по вкусу
«Огурчики маринованные» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Моем и замачиваем огурцы на 6 часов

«Огурчики маринованные» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Подготавливаем все специи

«Огурчики маринованные» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Обрезаем у огурчиков кончики

«Огурчики маринованные» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

В каждую баночку кладем зонтик укропа, пару кусочков чеснока, кусочик горького перцы и остальные специи

«Огурчики маринованные» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Раскладываем огурчики и доводим маринад до закипания,когда закипит добавляем уксус, заливаем в банки горячий маринад.

«Огурчики маринованные» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Прикрываем крышками и стерилизуем 5-7 минут. Затем закручиваем и ставим в "одеяло" до полного остывания.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/1112