Шоколадно-банановый хлеб
О рецепте:
Шоколадный хлеб с арахисовым маслом, бананами, корицей, душистым перцем и рубленым арахисом.
Ингредиенты блюда:
| Банан | 2 шт. | Какао | 60 г |
| Чипсы из арахисового масла | 50 г | Душистый перец | 1 щеп. |
| Арахисовое масло | 80 г | Сахар коричневый | 120 г |
| Йогурт ванильный | 80 мл | Корица | 0,2 ч. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт. | Сахар-песок | 120 г |
| Арахис | 30 г | Сода пищевая | 0,7 ч. л. |
| Мука | 1,5 ст. | Соль | 0,5 ч. л. |
| Сливочное масло | 50 г |
Шаг 1:
Смазать форму для выпечки буханки маслом. Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2:
Смешать в большой миске бананы, йогурт, арахисовое масло, растопленное сливочное масло и яйца. Взбить миксером на средней скорости.
Шаг 3:
Добавить сахар, тщательно взбить. Отложить в сторону.
Шаг 4:
Смешать в маленькой миске муку, какао, соду, соль, корицу и душистый перец.
Шаг 5:
Всыпать мучную смесь в банановую, слегка взбить.
Шаг 6:
Добавить арахисовые чипсы и рубленые орехи, перемешать.
Шаг 7:
Выложить тесто в приготовленную форму. Выпекать 1 час 5 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 8:
Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11120
Достать хлеб из духовки, дать остыть 10 минут в форме. Выложить из формы и полностью охладить.