Пирог с черешней
Фото рецепта: «Пирог с черешней»
О рецепте:

Лёгкий и вкусный пирог с черешней который прекрасно подойдёт как для семейного чаепития так и для праздничного стола.

Ингредиенты блюда:
Черешня 500 г Молоко 100 мл
Сливки жидкие 150 мл Сливочное масло
Яйца 5 шт. Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель 2 ч. л. Сахар 150 г
Коньяк (или водка кирш) 30 мл
«Пирог с черешней» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

В миску разбить 2 яйца,добавить к ним ещё 3 желтка,а оставшиеся белки убрать на время в холодильник.

«Пирог с черешней» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

К яйцам добавить сахар и сливки и хорошо размешать с помощью венчика.

«Пирог с черешней» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Постепенно подсыпать муку и разрыхлитель,когда смесь станет однородной добавить молоко и коньяк.

«Пирог с черешней» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Белки взбить в крепкую пену и добавить в тесто в последнюю очередь.

«Пирог с черешней» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Черешню помыть,обсушить и вынуть косточки.

«Пирог с черешней» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Смазать сливочным маслом форму,выложить треть теста,сверху распределить половину черешни.

«Пирог с черешней» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Покрыть черешню ещё третью теста,выложить вторую часть черешни и залить оставшимся тестом.

«Пирог с черешней» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Разогреть духовку до 200 градусов,поставить в неё пирог и выпекать 45 минут.

«Пирог с черешней» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Готовый пирог остудить,вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.Затем нарезать на порции.
Приятного чаепития!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11158