Банановый пирог
О рецепте:
Сладкий пирог с пюре из спелых бананов. Чем более спелыми будут бананы, тем слаще, ароматнее и вкуснее получится пирог.
Ингредиенты блюда:
| Банан | 2 шт. | Разрыхлитель (пекарский порошок) | 2 ч. л. |
| Молоко коровье | 150 мл | Сахар-песок | 1,5 ст. |
| Соль | 1 щеп. | Мука | 2 ст. |
| Сливочное масло | 100 г | Сахарная пудра | по вкусу |
| Яйцо куриное | 2 шт. | Ванилин | 1 ч. л. |
Шаг 1:
Очистить спелые бананы от кожуры и раздавить вилкой.
Шаг 2:
Взбить в миске миксера масло с сахаром.
Шаг 3:
Добавить банановое пюре. Тщательно перемешать.
Шаг 4:
Продолжая взбивать добавить соль, ванилин и молоко.
Шаг 5:
Добавить яйца (по одному), продолжая взбивать до однородной массы.
Шаг 6:
Смешать в другой миске муку с разрыхлителем и понемногу добавить в тесто.
Шаг 7:
Разогреть духовку до 180С. Застелить пергаментом форму для выпечки со съемными краями.
Шаг 8:
Выложить тесто в форму.
Шаг 9:
Выпекать 30-40 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 10:
Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11215
Достать из духовки, остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.