Стейки из баранины острые
Фото рецепта: «Стейки из баранины острые»
О рецепте:

Стейки из баранины острые напоминают о странах Кавказа, где баранина - самое почитаемое мясо. К острым стейкам подходит любой гарнир, но чтобы не потерять вкус мяса, советую вам просто сделать салат из свежих овощей, можете сварить картофель. Для тех кто не очень любит острое, можете не добавлять перец чили, чеснок даст достаточно пикантности. Наслаждайтесь!

Ингредиенты блюда:
Отбивные из баранины 4 шт. Чеснок 2-3 зубчиков
Специи по вкусу 2 ч.л. Растительное масло 2 ч.л.
Пучок свежей мяты 1 шт. Соль 1 ч.л.
Натуральные йогурт 120-150 мл Пучок свежей кинзы 1 шт.
Коричневый сахар 1 ч.л. Красный перец Чили 1 шт.
Корень имбиря 1 шт.
«Стейки из баранины острые» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Подготовьте все ингредиенты. Почистите и измельчите чеснок и имбирь. Нарвите и помойте листики мяты и кинзы.

«Стейки из баранины острые» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Измельчите в блендере имбирь, листья мяты и кинзы и перец чили, добавьте давленный чеснок и хорошо перемешайте всё.

«Стейки из баранины острые» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Смешайте измельчённую зелень с натуральным йогуртом, специями, кориневым сахаром и солью. У вас получится густой соус.

«Стейки из баранины острые» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Вымажите стейки в густом соусе. Расколите растительное масло на сковороде. Выкладывайте стейки. Жарьте с каждой стороны по 4-5 минут. Проверяйте готовность стейков вилкой. Стейки из баранины острые дадут восхитительный аромат!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11257