Сметанные лепешки
Фото рецепта: «Сметанные лепешки»
О рецепте:

Вксные лепешки, со сливочным вкусом. Прекрасно заменят хлеб.

Ингредиенты блюда:
яйца 2 шт. соль 1 ч. л.
сметана 250 г сахар 0.5 ч. л.
мука примерно 400-450 г масло оливковое 2 ст. л.
разрыхлитель 2 ч. л.
«Сметанные лепешки» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Слегка взбить яйца со сметаной. Добавить соль, сахар, разрыхлитель и муку. Замесить тесто, оно должно быть эластичным и «не приставать» к рукам. Дать тесту «отдохнуть» минут 10.

«Сметанные лепешки» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Тесто раскатать в пласт 7-10 мм.

«Сметанные лепешки» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Вырезать лепешки. Слекга наколоть вилкой.
Выпекать на заранее разогретой сухой сковороде, на среднем огне (сначала под крышкой, потом ее снять). Выпекать примерно по 3 минуты, каждую сторону.

«Сметанные лепешки» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Кстати, для эксперимента одну лепешку пожарила на растительном масле и естественно мужу, такая понравилась больше. А вот мне импонирует вариант без масла. Я думаю, что и испеченные в духовке будут не менее вкусны.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11258