Драники без муки
Фото рецепта: «Драники без муки»
О рецепте:

Существует множество вариантов и способов приготовления драников, и у каждой хозяйки есть свой особый рецепт их приготовления. Лично я стараюсь всегда экпериментировать, и в зависимости от моего настроения, меняется и состав. И сегодня я хочу рассказать вам, как сделать замечательные драники без муки, которые понравятся каждому, а особенно тем, кто следит за своей фигурой. Конечно, их нельзя назвать диетическими, но за счет того, что здесь мы не используем муку, снижается и калорийность блюда. А вкус у этих драников настолько потрясающий, что никто не останется к ним равнодушным. Ниже предлагаю вам свой рецепт драников без муки с фото, с которым вы сможете приготовить вкусный обед для всей семьи.

Ингредиенты блюда:
Картофель 10 шт. Чеснок 2-3 зубчиков
Перец черный молотый по вкусу Масло растительное по вкусу
Яйцо 2-3 шт. Соль по вкусу
«Драники без муки» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Для начала чистим картофель, моем его и трем на крупной терке. Теперь добавляем соль, перемешиваем и оставляем на пару минут. По истечении времени аккуратно отживаем картофельную массу, чтобы избавиться от лишней жидкости.

«Драники без муки» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Затем разбиваем в миску с картофелем яйца, добавляем черный перец, измельченный чеснок, при необходимости еще соль и хорошенько перемешиваем.

«Драники без муки» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

В сковороде нагреваем растительное масло и выкладываем в сковороду драники. Выкладывать драники лучше при помощи вилки, чтобы не зачерпнуть лишнюю жидкость.

«Драники без муки» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Когда с одной стороны драников образуется хрустящая корочка, переворачиваем их и жарим несколько минут с другой стороны.

«Драники без муки» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Готовые драники необходимо избавить от излишков жира. Для этого выкладываем их на бумажную салфетку.

«Драники без муки» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Вот теперь их можно подавать к столу, приправив нежирной сметанкой. Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11273