Песто из грецких орехов с листьями базилика, чесноком, пармезаном и оливковым маслом.
Листья базилика | 500 г | Оливковое масло | 1 ст. |
Перец черный молотый | по вкусу | Соль | по вкусу |
Пармезан | 240 г | Грецкие орехи | 200 г |
Чеснок | 4 зуб. |
Смешать в кухонном комбайне базилик с чесноком и грецкими орехами и измельчить.
Продолжая взбивать, добавить масло.
Добавить тертый сыр, взбить.
Добавить соль и перец по вкусу.
Хранить в закрытой таре в холодильнике.