Картофельное пюре с сыром и чесноком
О рецепте:
Пюре из картофеля с тертым сыром, чесночным порошком, молоком и свежей зеленью.
Ингредиенты блюда:
| Красный картофель | 4 шт. | Соль | 0,2 ч. л. |
| Чесночный порошок | 0,5 ч. л. | Молоко коровье | 120 мл |
| Сливочное масло | 30 г | Зелень | по вкусу |
| Перец черный молотый | 1 щеп. | Пармезан | 80 г |
Шаг 1:
Довести до кипения воду в большой кастрюле на сильном огне.
Шаг 2:
Вымыть картофель и нарезать кубиками.
Шаг 3:
Бросить картофель в кипящую воду и варить около 10 минут, пока не размягчится.
Шаг 4:
Слить воду и вернуть картофель в кастрюлю. Размять картофель вилкой или картофельным прессом в пюре.
Шаг 5:
Добавить молоко, масло, тертый сыр, чесночный порошок, соль и перец.
Шаг 6:
Взбить миксером до однородной массы.
Шаг 7:
Попробовать на вкус, при необходимости добавить еще немного соли и перца.
Шаг 8:
Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11316
Добавить свежей зелени по вашему вкусу (зеленый лук, петрушку и т.п.).