Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом
Фото рецепта: «Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом»
О рецепте:

Красивые нежные и очень вкусные блины с немного необычной начинкой, буквально тают во рту.

Ингредиенты блюда:
молоко 250 г масло сливочное (по 5 ч.л. на блин) по кол-ву блинов
чеснок 2 зуб. сметана в творг 1 ст. лж.
соль щепотка сахар 1 ч. лож.
масло растительное (в тесто) 5ст. лож. масло сливочное в шпинат 50 г
шпинат мороженый 400г пюре тыквы 4 ст. лож.
творог 300г яйца 2 шт.
соль по вкусу паприка 1ч. лож.
«Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Подготавливаем молоко, яйца и пюре тыквы. Чтобы приготовить пюре нужно кусочки тыквы запечь в духовке, а затем помять.

«Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

В молоко добавляем, соль, сахар, яйца и в последнюю очередь пюре тыквы и растительное масло.

«Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

На сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем шпинат и тушим вместе 5-7 минут. За 3 минуты до конца, добавляем сметану 2 ст. ложки. В конце чеснок через пресс и соль

«Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

В творог 1 ст. ложку сметаны, соль по вкусу и половину паприки.

«Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Жарим блины, чуть охлаждаем и тонким слоем намазываем творогом.

«Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

На одну половину блина укладываем толстым слоем начинку из шпината.

«Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Укладываем блины в огнеупорную форму, на каждый укладываем кусочек сливочного масло, прикрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 100*, на 1 час.

«Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

На тарелочку насыпаем паприку, наливаем сметану, которая образовывает красиую линию из паприки.По сметане ещё чуточку паприки и укладываем блины. В пакете со сметаной срезаем совсем маленький уголок и поливаем блины сметаной, украшаем зеленью.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11379