Шаурма по моему
Фото рецепта: «Шаурма по моему»
О рецепте:

Мой рецепт шаурмы.

Ингредиенты блюда:
лаваш тонкий 4 шт столовая горчица по вкусу
капуста квашеная 200 г картофель фри 400 г
кетчуп по вкусу куриное мясо вареное 400 г
майонез по вкусу
«Шаурма по моему» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Захотелось мне на ночь глядя шаурмы, в магазин неохота и я решила соорудить ее из того что было под рукой. Для началя я сварила куриное филе и порезала его на мелкие кусочки. Кто-то говорит что куриное мясо лучше обжаривать, но мне кажется вареное все же немного сочнее, но не суть. Берем лист лаваша растилаем на большой разделочной доске, дабы не пачкать стол при случайном прорывании. Обильно смазываем его майонезои кетчупом и горчицей, их пропорции определяются исключительно вкусовыми пристрастиями, единственно что, если промазать недостаточно то готовая шаурма выдет несколько суховатой. Поверх промазанного лаваша выкладываем мелконарезанное куриное филе, стараемся это делать равномерно.

«Шаурма по моему» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Если у вас дама завалялась готовая картошка фри или просто жаренный картофель, прекрасно можно использовать его. У меня не завалялось, пришлось готовить, благо дома имеется фритюрница. та которая с одной ложкой масла. Картофель чистим, моем и хорошенько просушиваем полотенцем, далее отправляем во фритюрницу или на сковороду с большим количеством масла. Готовый картофель достаем шумовкой или ложкой с дырками дабы стекло масло и ждем что бы немного остыло. Затем картофель ровным слоем выкладываем поверх мяса.

«Шаурма по моему» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Этап третий, заключительный. Я взяла немного квашенной капусты и распределила ее поверх картофеля. Далее можно положить зелень, помидорки и так далее... Но у меня ничего не было, поэтому я приступила непосредственно к заворачиванию, для этого я слегка завернула лаваш с каждой из четырех сторон в виде конвертика. Отправляем полученную шаурму в микроволновку на 30 секунд. Приятного Аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11417