Мятный салат из кускуса с помидорами, фетой и оливками
Фото рецепта: «Мятный салат из кускуса с помидорами, фетой и оливками»
О рецепте:

Очень интересный летний салат, которым вполне можно заменить ужин. Попробуйте ;).

Ингредиенты блюда:
куриный или овощной бульон 150 мл сливочное масло 10 г
кускус 90 г Для заправки: оливковое масло 1 ст.л.
соль, перец по вкусу сыр фета 75 г
оливки без косточек 30 г бальзамический уксус 0.5 ст.л.
мята (только листья) 2 веточки большой помидор 1 шт.
«Мятный салат из кускуса с помидорами, фетой и оливками» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Кускус залить горячим бульоном, оставить на 5-7 минут, затем добавить сливочное масло, перемешать.

«Мятный салат из кускуса с помидорами, фетой и оливками» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Помидоры нарезать кусочками, соединить с кускусом.

«Мятный салат из кускуса с помидорами, фетой и оливками» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Добавить нарезанные кружочками оливки и рубленные листья мяты. Смещшать все ингредиенты для заправки, полить салат, перемешать.

«Мятный салат из кускуса с помидорами, фетой и оливками» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Добавить нарезанный кубиками сыр фета,

«Мятный салат из кускуса с помидорами, фетой и оливками» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

аккуратно перемешать, разложить по тарелкам.

«Мятный салат из кускуса с помидорами, фетой и оливками» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Украсить мятой и подавать. Приятного аппетита! :)

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11426