Кукурузный салат
Фото рецепта: «Кукурузный салат»
О рецепте:

Салат из кукурузы с помидорами и свежим базиликом, заправленный соком лайма. Можно добавить немного перца халапеньо и красного лука - получится сальса.

Ингредиенты блюда:
Кукуруза 8 шт. Базилик свежий 50 г
Лайм 0,5 шт. Соль морская по вкусу
Виноградный помидор 500 г
Шаг 1:

Вскипятить воду в большой кастрюле. Добавить щепотку соли и положить початки кукурузы. Варить 10 минут.

Шаг 2:

Достать кукурузу из кастрюли щипцами, положить на блюдо и отложить в сторону, чтобы остыла.

Шаг 3:

Пока кукуруза остывает, разрезать помидорки пополам и нарезать базилик.

Шаг 4:

Аккуратно срезать зерна кукурузы с початков и положить в большую миску.

Шаг 5:

Добавить помидоры, базилик и сок лайма, перемешать.

Шаг 6:

Приправить солью по вкусу.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11477