Любимые кексы
Фото рецепта: «Любимые кексы»
О рецепте:

Приготовление этих кексов начинается с того, что вы выбираете свою любимую смесь для выпечки кексов... А дальше по сценарию! По этому рецепту вы сможете приготовить не только кексы, но и пирог, и булочки. Осталось только выбрать форму!

Ингредиенты блюда:
Смесь для кексов 500 г Соль 1 щеп.
Сливочное масло топленое 0,5 ст. Сметана 1 ст.
Мука 1 ст. Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 1 ст. Вода 1,3 ст.
Шаг 1:

Количество приготовленного теста хватит на то, чтобы наполнить форму для пирога диаметром 25см, или квадратную сковородку 18х18см, или 26 формочек для кексов.

Шаг 2:

Разогрейте духовку до температуры 160С.

«Любимые кексы» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

В большой миске смешайте 1 упаковку вашей любимой смеси для приготовления и выпечки кексов или пирога, муку, сахар и соль. Чтобы все ингредиенты хорошо перемешались, лучше всего воспользоваться венчиком.

Шаг 4:

В отдельной миске миксером взбейте яйца с водой и сметаной. Сначала взбивайте все на маленькой скорости.

«Любимые кексы» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Когда взбиваете, постепенно добавляйте растопленное масло. Мешайте до получения однородной массы.

«Любимые кексы» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Постепенно к яичной массе добавляйте мучную. Когда мука полностью разойдется, взбивайте тесто на маленькой скорости еще 2 минуты.

«Любимые кексы» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Формочки для кексов смажьте маслом и положите в них специальные бумажные салфетки. Наполните тестом 2/3 части каждой формочки.

«Любимые кексы» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Отправьте кексы в духовку на 30-60 минут (в зависимости от размера выпечки: кексов или пирога). Выпекайте до тех пор, пока тесто не зарумянится.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11486