Пирог "Улыбка"
Фото рецепта: «Пирог "Улыбка"»
О рецепте:

Девочки, очень простенький пирог, из разряда "на скорую руку". Готовится быстро из доступных продуктов.

Ингредиенты блюда:
сахар стакан 1 шт разрыхлитель для теста 1 ч. л.
сгущенное молоко банка для крема 1 шт ванилин по вкусу
кокосовая стружка 20 г кефир или сметана стакан 1 шт
какао 2 ст.л. мука стакан 1 шт
яйцо 1 шт сметана для крема 3 ст.л.
«Пирог "Улыбка"» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Подготовим продукты. Сгушенку лучше покупать готовую, чем варить самому, объясню почему, если вы купите сгущенное молоко из растительных жиров, то сварить у вас её не получится, она всё равно останется жидкой, а покупаю варенную, есть хоть какая-то гарантия того, что вы купили настоящее сгущенное молоко.

«Пирог "Улыбка"» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Смешайте кефир или сметану с сахаром и яйцом.

«Пирог "Улыбка"» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Добавьте муку, ванилин, рыхлитель для теста и какая. Миксером взбейте до однородного состояния.

«Пирог "Улыбка"» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Выливаем в смазанную форму и выпекаем 15-20минут при 160-170 градусах. Если вы хотите получить более высокий тортик, удвойте порцию.

«Пирог "Улыбка"» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Готовим крем: смешайте сметану и варенную сгущенку, перемешайте. Добавьте столовую ложку кокосовой стружки.

«Пирог "Улыбка"» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Крем готов.

«Пирог "Улыбка"» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Готовый бисквит остудить. Вынять из формы.

«Пирог "Улыбка"» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Разрезать на две части.

«Пирог "Улыбка"» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Смазываем корж кремом. Накрываем вторым коржом, смазываем его, бока. Присыпаем кокосовой стружкой. Даем пропитаться в холоде пару часиков. Пирог готов!

«Пирог "Улыбка"» - приготовления блюда - шаг 10
Шаг 10:

Приятного чаепития! Кокосовую стружку можно заменить грецкими орехами.

«Пирог "Улыбка"» - приготовления блюда - шаг 11
Шаг 11:

Нежный и очень сладкий пирог!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11489