Картошка, которая спряталась в горшочках
Фото рецепта: «Картошка, которая спряталась в горшочках»
О рецепте:

Вкусная картошка, запеченная в духовке с курицей и грибами.

Ингредиенты блюда:
картофель 8 шт соль по вкусу
грибы 500 г филе курицы 400 г
лук 1 шт специи по вкусу
сыр 200 г сметана 300 г
«Картошка, которая спряталась в горшочках» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

В горшочках даже самые простые блюда получаются вкуснее. Поэтому они становятся очень популярными в наше время. Пища в них не кипит и не жарится, а томится. Блюдо сохраняет все свои полезные свойства. Такая картошка понравилась всей моей семье. Она проста в приготовлении и очень ароматна и полезна. Когда все продукты подготовлены, можно приступить к приготовлению! Грибы можно взять любые. Можно взять как вешенки, так и шампиньёны или лисички. Я выбрала вешенки. Грибы хорошо промываем водой, режем на небольшие кусочки. Лук чистим, режем кубиками и высыпаем на разогретую с маслом сковородку. Обжариваем около трех минут, затем добавляем грибы. Перемешиваем и солим. В процессе жарки грибы дадут сок. Тушим грибы до испарения всего сока.

«Картошка, которая спряталась в горшочках» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Филе курицы моем и режем на небольшие кусочки. Незабываем посолить и поперчить. По желанию можно взять любое другое мясо. Но так как свинина или говядина готовиться дольше, чем курица, то мясо предварительно нужно немного обжарить на сковородке, до полуготовности.

«Картошка, которая спряталась в горшочках» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Необходимое количество картофеля очищаем, моем, режем небольшими кусочками.

«Картошка, которая спряталась в горшочках» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

В картошку добавляем специи, немного соли и немного сыра натертого на терке. Все хорошо перемешиваем.

«Картошка, которая спряталась в горшочках» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

В подготовленные, чистые горшочки насыпаем картошку.

«Картошка, которая спряталась в горшочках» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Затем отправляем к картошке куриное филе. Также, по желанию, можно добавить натертую на крупной терке морковь, тогда блюдо получится сладеньким. По желанию можно добавлять различные овощи, такие как кабачки, синенькие или перец. Должно получиться не менее вкусно.

«Картошка, которая спряталась в горшочках» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Далее добавляем грибы. Горшочки накрываем крышечкой и отправляем хорошо разогретую духовку примерно на час. В конце добавляем натертый на терке сыр, и оставляем еще минут на 10 в духовке. Картошка получается сочная и рассыпчатая. Долгое время остается горячей, благодаря нашему горшочку. После того как вы достанете горшочки из духовки дайте им постоять еще минут 10, а только потом подавать к столу. Подавать с солеными огурчиками и помидорами, либо с овощным салатиком. У меня получилось шесть порций. Приятного приготовления и приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11506