Вкуснющие хрустящие печенья. Только попробуйте, и вам захочется готовить их чаще.
Сливочное масло | 250 г | Кокосовая стружка | 1 ст. |
Растительный жир | 100 г | Яичный желток | 2 шт. |
Сода пищевая | 2 ч. л. | Сахар-песок | 1 ст. |
Мука | 2 ст. | Соль | 1 ч. л. |
Яйцо куриное | 1 шт. | Шоколадная стружка | 1 ст. |
Смешайте сливочное масло, кондитерский жир и сахар. Добавьте яйца, яичные желтки и соль. Хорошо все перемешайте. Затем добавьте овсянку, кокосовую стружку, шоколад, муку и соду. Хорошо перемешайте тесто, чтобы оно получилось однородным.
Выпекайте в течении 14 минут при температуре 190С.