Запеканка из картофеля со сливками
Фото рецепта: «Запеканка из картофеля со сливками»
О рецепте:

Картофельная запеканка со сливками и сыром. Вкусный гарнир.

Ингредиенты блюда:
Картофель 500 г Сливочное масло 20 г
Соль, черный перец, сухой чеснок, мускат по вкусу Морковь 1 шт.
Сливки 30% 200 мл. Оливковое масло 20 г
Сыр твердых сортов 60 г Лук порей 1 шт.
«Запеканка из картофеля со сливками» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Картофель почистить и нарезать на кружочки.
Для того, что бы запеканка приготовилась в два раза быстрее, картофель сначала отвариваем в течении 3-5 мин.

«Запеканка из картофеля со сливками» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Порей нарезать, морковь настрогать ножом экономкой.
Обжарить в течении 5 мин. на сковороде с оливковым и сливочным маслом.

«Запеканка из картофеля со сливками» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Выложить первым слоем в форму для запекания.

«Запеканка из картофеля со сливками» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Затем половину картофеля. Посолить , поперчить и добавить немного сухого чеснока.

«Запеканка из картофеля со сливками» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Посыпать половиной нормы сыра. Затем выложить еще слой картофеля.

«Запеканка из картофеля со сливками» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Сливки немного нагреть и добавить мускатный орех (не жалеть!)))
Вылить смесь на картофель.

«Запеканка из картофеля со сливками» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Посыпать остатками сыра.
Запекать при 190С 25 мин.

«Запеканка из картофеля со сливками» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11514