Яблочный пирог
О рецепте:
Пирог с начинкой из свежих яблок с корицей, сахаром, мускатным орехом и лимонным соком.
Ингредиенты блюда:
| Тесто для пирога | 2 шт. | Мускатный орех тертый | 0,5 ч. л. |
| Яблоко | 7 шт. | Сахар-песок | 180 г |
| Корица | 2 ст. л. | Сливочное масло | 110 г |
| Мука | 2 ст. л. | Лимон | 1 шт. |
Шаг 1:
Разморозить тесто для пирога.
Шаг 2:
Очистить яблоки от кожицы и вырезать сердцевину. Нарезать каждое яблоко на 8 частей и положить в миску.
Шаг 3:
Добавить корицу, сахар, мускатный орех, лимонный сок и муку.
Шаг 4:
Перемешать все руками и оставить постоять, пока готовите форму для пирога.
Шаг 5:
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 6:
Смазать форму для выпечки пирога маслом. Раскатать 1 часть теста и положить на дно формы.
Шаг 7:
Выложить сверху яблочную смесь.
Шаг 8:
Натереть масло на начинку пирога.
Шаг 9:
Положить сверху вторую часть теста и защипнуть края нижнего и верхнего слоев, чтобы склеить их. Сделать в верхнем слое теста несколько надрезов (это очень важно!).
Шаг 10:
Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11524
Поставить пирог в духовку и выпекать 45-50 минут.