Арахисовый соус
Фото рецепта: «Арахисовый соус»
О рецепте:

Арахисовое масло - очень полезный продукт, который особенно любят на западе. Мне кажется, ни одна американская семья не обходится без арахисового масла, хотя бы на завтрак. А мы сегодня будем готовить простой рецепт арахисового соуса, который подходит в качестве заправки ко многим и мясным и рыбным и сладким блюдам. У арахисового соуса весьма богатая вкусовая гамма, однако соус получается довольно калорийным, поэтому увлекаться им не стоит.

Ингредиенты блюда:
Арахисовое сливочное масло 4 ст. л. Кунжутное масло 1,5 ч.л.
Сахар 3,5 ст. л. Соевый соус 2,5 ч.л.
Красный перец 2 щепотки Тертый имбирь 1 ч.л.
Кисло-сладкий соус 2 ст. л. Рисовый уксус 3 ст. л.
Вода 3 ст. л.
«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Подготовим все необходимые ингредиенты.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Мелку рубим или трем на крупной терке корень имбиря.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Кладем чайную ложку тертого имбиря в удобную (глубокую) миску.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Заливаем рисовым уксусом.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Засыпаем сахар.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Добавляем арахисовое масло.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

И заливаем соевым соусом.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Добавляем красный перец.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Вливаем кисло-сладкий соус.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 10
Шаг 10:

Вливаем воду.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 11
Шаг 11:

И кунжутное масло.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 12
Шаг 12:

При помощи венчика взбиваем соус.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 13
Шаг 13:

Взбиваем до однородной массы.

«Арахисовый соус» - приготовления блюда - шаг 14
Шаг 14:

Переливаем по порционным тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11571