Печенье с корицей
О рецепте:
Мягкое и очень вкусное печенье, посыпанное сахаром с корицей. Подавайте к завтраку или к утренней чашечке чая.
Ингредиенты блюда:
| Мука | 2 ст. | Соль | 1 ч. л. |
| Разрыхлитель (пекарский порошок) | 1 ст. л. | Сахар-песок | 60 г |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | Корица | 1 ч. л. |
| Растительный жир | 60 г | Сливочное масло | 60 г |
| Молоко коровье | 180 мл |
Шаг 1:
Смешать муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 2:
Добавить жир и растереть до консистенции крошки.
Шаг 3:
Добавить молоко и ванилин.
Шаг 4:
Перемешать вилкой, чтобы тесто начало отставать от стенок миски.
Шаг 5:
Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и раскатать в круг толщиной 5-6 мм.
Шаг 6:
Смазать поверхность теста размягченным маслом. Смешать корицу с сахаром и посыпать тесто.
Шаг 7:
Вырезать из теста печенье ножом, формочками или с помощью стакана.
Шаг 8:
Смазать противень маслом и положить на него печенье.
Шаг 9:
Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11590
Выпекать в разогретой духовке (200С) 18-10 минут, пока поверхность не подрумянится.