Слойки с сосисками и грибами на вертеле
Фото рецепта: «Слойки с сосисками и грибами на вертеле»
О рецепте:

Многие из нас стараются придерживаться здорового образа жизни и в том числе правильного питания. Но периодически возникает желание употребить что-нибудь “вредненькое”. И не просто возникает, но и материализуется: “Эх, где наша не пропадала... один раз не считается.” Абсолютно не утверждаю, что данный рецепт из области неприемлемых. Эти продукты давно и прочно вошли в нашу жизнь. В основе своей и мы частенько их поедаем, несмотря на многочисленные замечания сторонников диеты, вегетарианства, раздельного питания.
Для того, чтобы хоть немного отойти от старых шаблонов, попробуем трансформировать это блюдо. Ведь действительно: знакомые ингредиенты, но необычное исполнение... Сосиски, грибы и слоёное тесто, а с другой стороны на вертеле(шпажках). Нисколько не сомневаюсь, что когда ваши друзья и знакомые попробуют это блюдо, то обязательно попросят рецептик. Не сомневайтесь и всё получится. Удачи вам.

Ингредиенты блюда:
Шампиньоны 50 г Яйцо куриное 1 шт.
Сосиски молочные 3 шт. Тесто слоеное бездрожжевое 150 г
«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Для того, чтобы приготовить слойки с сосисками и грибами на вертеле нужно взять сосиски, шампиньоны, слоеное тесто и яйцо.

«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинами.

«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Сосиски освобождаем от оболочки и разрезаем каждую на три части вдоль.

«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

На деревянный вертел(шпажку) нанизываем поочередно пластины шампиньонов и сосиски. На одну порцию этого блюда понадобится две части сосиски и один средний по размеру шампиньон.

«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Так же поступаем и с двумя остальными шпажками.

«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Слоеное тесто(у меня готовое) тонко раскатываем и разрезаем на полоски приблизительно 4-5 сантиметров шириной.

«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Заворачиваем каждый вертел с сосисками и грибами в полоски слоеного теста.

«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Вот так выглядят полуфабрикаты- слойки с сосисками и шампиньонами.

«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Перед выпечкой смазываем кулинарные изделия желтком одного яйца.

«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 10
Шаг 10:

Выкладываем слойки с сосисками и грибами в форму для выпечки, которую выстилаем пекарской бумагой. Можно форму смазать маслом.

«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 11
Шаг 11:

Выпекаем слойки при температуре 175-180 градусов 35-40 минут.

«Слойки с сосисками и грибами на вертеле» - приготовления блюда - шаг 12
Шаг 12:

Слойки с сосисками и грибами на вертеле готовы. Очень вкусно, как в теплом, так и в холодном виде. Подаем это блюдо на закуску. Приятного аппетита!

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11595