Куриные котлеты
Фото рецепта: «Куриные котлеты»
О рецепте:

Котлеты из куриного фарша с тимьяном и шалфеем, обжаренные в масле. По этому же рецепту можно приготовить котлеты из индейки или свинины.

Шаг 1:

Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.

Шаг 2:

Смешать в большой миске фарш с яйцом, сухарями, луком и чесноком.

Шаг 3:

Добавить тимьян, шалфей, соль и черный перец.

Шаг 4:

Тщательно перемешать вилкой или руками.

Шаг 5:

Слепить из фарша шарики диаметром 3-4 см. Слегка сплющить.

Шаг 6:

Нагреть масло на сковороде на среднем огне.

Шаг 7:

Обжаривать котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы прожарились и подрумянились.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11604