Куриный салат с сырными слойками
Фото рецепта: «Куриный салат с сырными слойками»
О рецепте:

Прекрасная альтернатива к обеду, дети у меня с удовольствием съели и мужу понравилось.

Ингредиенты блюда:
Для куриного салата: соль и черный перец по вкусу
зеленые перышки лука 2-4 шт сыр швейцарский или моцарелла, на терке 1/2 стакана
лимонный сок 1 ч. л куриные грудки 400 г
стебель сельдерея 1 шт. мука 1/2 стакана
майонез 1/2 стакана большие яйца 2 шт.
сливочное масло 60 г Для слоек:
небольшой сладкий перец, порезать 1 шт. соль 1/8 ч. л
оливковое масло 2 ст.л.
«Куриный салат с сырными слойками» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Куриные грудки порезать полосками или кубиками. Обжарить на олив.масле до готовности.

«Куриный салат с сырными слойками» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Смешать майонез с лимон.соком, солью и черным перцем. Добавить курин.кусочки,сельдерей,зеленый лук, сладкий перец. Перемешать. Поставить в холодильник.

«Куриный салат с сырными слойками» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Сделаем слойки. Смешаем сливочное масло с 1/2 стак.воды в кастрюле с толстым дном. Довести до кипения. Добавить муку и соль, помешиваем до образования шара.

«Куриный салат с сырными слойками» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Снять с огня и дать остыть примерно 3 мин. Добавить по яйцу за раз, перемешиваем после каждого раза. Добавим сыр тертый. Перемешаем.

«Куриный салат с сырными слойками» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Выложим на противень с бумагой для выпечки 4 крупных круга теста или 8 небольших и поставим в духовку на 200 гр. на 14-16 мин. Затем разложим слойки по тарелкам.

«Куриный салат с сырными слойками» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Сверху выложим салат и подаем к столу. Приятного аппетита.

Рецепт распечатан с сайта 100vkusov.ru: https://100vkusov.ru/11621