Приготовь аппетитный, сытный и полезный банановый пирог по рецептам с фото в этом разделе каталога. Выбирай по калорийности и времени приготовления, рассчитай количество порций, найди замену отсутствующим продуктам. Читай дальше…

Нежный, ароматный банановый пирог для семьи и гостей

Приготовьте различные виды банановых пирогов, используя разные рецепты — от воздушных до сочных, от сытных до питательных, но низкокалорийных. С использованием одного набора ингредиентов — муки, яиц, сахара и бананов — можно приготовить яблочные, грушевые, шоколадные, черничные пироги. Большинство ингредиентов можно легко заменить на другие, доступные у вас, поэтому выбирайте смело тот рецепт, который вам больше понравится.

Пять самых быстрых рецептов бананового пирога:

При выборе бананов учитывайте их использование в рецепте. Для приготовления бананового пюре лучше выбрать спелые десертные сорта. Если нужны ломтики или кусочки, лучше выбрать овощные, так как они плотнее и сохранят свою форму при высокой температуре. В наборе других продуктов есть много разнообразия.

• сметану с яйцами допустимо заменить жирным домашним молоком, сливками;
• вместо разрыхлителя задачу распушить тесто выполнят сода с уксусом;
• ароматизаторы выбирай на свой вкус – ванилин, корица, лимонная или апельсиновая цедра и другие.

Пять самых часто используемых ингредиентов в банановых пирогах:

Приготовление бананового пирога по классическому способу очень похоже на приготовление бисквита.

1. Бананы нарезать и пюрировать. Сделай это вилкой, блендером.
2. Добавить яйца, сахар, ароматизатор.
3. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
4. Хорошо вымешать, так, чтобы получилась консистенция домашней сметаны.
5. Застелить форму пергаментом.
6. Вылить тесто.
7. Запекать до готовности при температуре около 180 градусов, понадобится примерно 40 минут.

Предлагаем несколько советов, которые помогут приготовить банановый пирог максимально успешно.

• чтобы бананы не потемнели при пюрировании, добавь немного лимонного сока;
• если нет пергамента, используй широкие полосы любой плотной бумаги, уложив их крест накрест, так, чтобы концы выглядывали из формы – за них потом будет удобно вынимать готовый пирог;
• вкуснее пирог будет, если добавить в тесто изюм, орехи, ягоды, шоколадную или кокосовую стружку.