Бисквиты из батата

Бисквиты из батата – вкусное и необычное лакомство, которое можно приготовить дома. Узнайте, как сделать бисквиты из батата и насладитесь ароматным и полезным десертом. Полный рецепт и пошаговые инструкции в статье.

Батат — это уникальное растение, которое широко используется в кулинарии. Он обладает сладким вкусом и мягкой текстурой, что делает его идеальным ингредиентом для приготовления вкусных и ароматных бисквитов. Здесь вы найдете несколько простых и вкусных рецептов бисквитов из батата, которые подарят вам незабываемое вкусовое наслаждение.

1. Бататный бисквит с корицей

Состав:

• 1 средний батат (около 250 г)
• 150 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 250 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

1. Батат очистить, нарезать на кубики и отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и остудить.
2. Взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйца по одному и продолжать взбивать.
3. Добавить отваренный батат и взбить все вместе до однородной массы.
4. Присеять муку, разрыхлитель и корицу, аккуратно перемешать.
5. Перелить тесто в противень, смазанный маслом, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.
6. Вынуть готовый бисквит из духовки и оставить его остыть.

Видео по теме:

2. Бататные бисквиты с морковью

Состав:

• 2 средних батата (около 500 г)
• 2 моркови (около 200 г)
• 200 г муки
• 100 г овсяных хлопьев
• 100 г меда
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1/2 чайной ложки соды

Приготовление:

1. Батат и морковь очистить, нарезать на кубики и отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и остудить.
2. В миске смешать муку, овсяные хлопья, мед, молотый имбирь и кориандр, а также соду.
3. Добавить отваренные батат и морковь, хорошо перемешать.
4. Сформировать небольшие шарики из полученного теста и выложить их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока бисквиты не станут золотистыми.
6. Остудить готовые бисквиты перед подачей на стол.

Загляните в магазин и попробуйте изысканные бисквиты из батата уже сегодня! Наслаждайтесь вкусом и получайте удовольствие от этого необычного лакомства!

Варианты рецептов бисквитов из батата

Батат – это великолепный ингредиент для приготовления вкусных и полезных бисквитов. Это корнеплод, который имеет нежную текстуру и сладкий вкус. Батат богат питательными веществами, включая витамины А и С, калий и клетчатку.

Один из интересных вариантов рецепта бисквитов из батата – это бисквиты с добавлением орехов и сухофруктов. Для приготовления таких бисквитов, смешайте пюре из батата с мукой, яйцом, медом, изюмом, кедровыми орехами и корицей. Замесите тесто, раскатайте его и нарежьте круглые печенья. Выпекайте в духовке до золотистой корочки.

Еще один вариант рецепта – это веганские бисквиты из батата. Для приготовления таких бисквитов, смешайте муку из батата, кокосовое масло, овес, подсластитель и ванильный экстракт. Замешайте тесто, сформируйте печенья и выпекайте их в духовке до готовности. Эти бисквиты будут отличным вариантом для людей, которые придерживаются веганского образа жизни.

Можно сделать также простые бисквиты из батата. Для этого, смешайте пюре из батата с яйцами, сахаром, мукой и разрыхлителем. Замесите тесто, выложите его на противень и выпекайте до золотистого цвета. Получившиеся бисквиты будут мягкими и ароматными, отлично подойдут для чаепития или в качестве десерта.

Выберите рецепт, который вам понравился, и насладитесь вкусом и пользой бисквитов из батата!

Простой и классический рецепт бисквитов из батата

Бисквиты из батата — это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить дома всего за несколько простых шагов. Благодаря своим уникальным свойствам батат придает бисквитам нежный вкус, а также делает их более сытными и полезными для организма.

Для приготовления бисквитов из батата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних батата
• 150 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 2 яйца
• 250 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Приступая к приготовлению, сначала необходимо очистить и нарезать батат на небольшие кубики. Затем варить его в кипящей воде до готовности, после чего слить воду и дать батату остыть.

Теперь необходимо размять остывший батат вилкой или перетереть его в блендере до состояния пюре. Добавьте сливочное масло, сахар и ванильный экстракт в пюре из батата и тщательно перемешайте.

В отдельной посуде смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте смесь муки к пюре из батата, продолжая мешать, чтобы получилось однородное тесто.

Смажьте форму для выпечки маслом и выложите на нее тесто для бисквитов. Выпекайте бисквиты в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и не будут готовы в середине.

Получившиеся бисквиты из батата можно украсить по своему вкусу, добавив глазурь или посыпку из шоколада. Готовые бисквиты станут отличным дополнением к чашке кофе или чая, их можно подавать в качестве десерта или просто наслаждаться вкусом!

Рецепт веганских бисквитов из батата

Здравствуйте! Если вы веган, или просто хотите попробовать что-то новое, то этот рецепт веганских бисквитов из батата идеально подойдет для вас. Батат — это прекрасный и полезный продукт, который можно использовать в выпечке. Эти бисквиты будут не только вкусными, но и полезными для вашего организма.

А теперь перейдем к самому рецепту. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 большой батат
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотого гвоздики
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• щепотка соли

Для приготовления бисквитов нужно сначала приготовить батат. Тщательно вымойте его, оберните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут, пока он не станет мягким. Затем оставьте его остыть и удалите кожуру. Пюрируйте батат с помощью погружного блендера или картофелездавки, пока не получится однородная масса.

В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, специи и соль. Добавьте оливковое масло и пюре из батата. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте бисквиты в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.

После выпекания дайте бисквитам остыть перед подачей. Они будут прекрасно сочетаться с чашкой горячего чая или кофе. Приятного аппетита!

Рецепт безглютеновых бисквитов из батата

Батат — это отличный ингредиент для приготовления безглютеновых бисквитов. Он не только добавляет нежность и влажность тесту, но и привносит приятный сладкий вкус. Этот рецепт подойдет даже для тех, кто следит за своим здоровьем и ищет альтернативные варианты десертов.

Для приготовления безглютеновых бисквитов из батата вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 кг батата (сладкого картофеля);
• 200 г безглютеновой муки;
• 150 г коричневого сахара;
• 100 г кокосовой стружки;
• 50 г измельченных орехов;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 1 чайная ложка корицы;
• 1/2 чайной ложки кардамона;
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха;
• немного соли;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 яйца.

1. Сначала необходимо приготовить батат. Очистите его от кожуры и нарежьте на кусочки. Поставьте их в микроволновку на 6-7 минут, чтобы они стали мягкими.

2. Разомните мягкий батат в миске, добавьте муку, сахар, кокосовую стружку, орехи, разрыхлитель, специи и немного соли. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

3. В отдельной миске взбейте яйца с растительным маслом и добавьте в тесто. Перемешайте до получения однородного теста.

4. Нагрейте духовку до 180 градусов. Сформируйте маленькие шарики из теста и выложите их на противень с пекарской бумагой.

5. Выпекайте бисквиты в духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. Дайте им остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

Рецепт медовых бисквитов из батата

Хотите попробовать необычные и вкусные бисквиты? Приготовьте медовые бисквиты из батата! Батат — это овощ, который прекрасно сочетается с медом, придавая бисквитам нежный аромат и неповторимый вкус.

Для приготовления медовых бисквитов из батата вам понадобятся:

• 1 средний батат
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 150 г меда
• 200 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы

Сначала необходимо приготовить батат. Очистите его от кожуры и нарежьте на кусочки. Затем сварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте батату остыть.

В отдельной миске взбейте яйца венчиком. Добавьте мед и тщательно перемешайте. Плавное сливочное масло растопите на водяной бане и аккуратно влейте в яично-медовую смесь. Перемешайте.

Протрите остывший батат через сито или разомните вилкой. Добавьте его в смесь яиц, меда и масла. Перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте смесь муки, разрыхлителя и корицы в получившуюся массу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Противень смажьте маслом и выложите на него тесто. Распределите его равномерно по всей площади. Выпекайте бисквиты в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, до золотистого цвета.

Получившиеся медовые бисквиты из батата будут отличным дополнением кофе или чая. Попробуйте этот необычный рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусными и ароматными бисквитами!

Рецепт шоколадных бисквитов из батата

Шоколадные бисквиты из батата – это сладкое лакомство, которое невозможно отказаться попробовать. Батат – это корнеплод, который обладает нежным сладковатым вкусом и мягкой текстурой. В этом рецепте батат используется вместо муки, что делает бисквиты особенно нежными и сочными.

Для приготовления шоколадных бисквитов из батата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 средний батат
• 150 грамм темного шоколада
• 100 грамм сливочного масла
• 100 грамм сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 100 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Щепотка соли

Первым шагом необходимо приготовить батат. Очистите его от кожуры и нарежьте на кусочки. Затем сварите батат до мягкости. Откиньте на дуршлаге и дайте остыть.

Далее, в течение этого времени, растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане до гладкой консистенции. Охладите.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до пышной пены. Добавьте остывший батат и взбейте смесь до однородности.

Постепенно добавляйте темный шоколад с маслом в яйчно-бататную смесь, продолжая взбивать. После этого добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Нежно перемешайте до образования однородного теста.

Выложите тесто на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут, до готовности. Проверьте готовность бисквитов ножом – если он выходит сухим, то они готовы.

Подайте шоколадные бисквиты из батата с чашкой горячего кофе или чаем. Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом этого восхитительного десерта!

Рецепт ореховых бисквитов из батата

Хотите попробовать что-то новое и оригинальное? Предлагаем вам рецепт вкусных и полезных ореховых бисквитов из батата. Батат — это сладкий картофель с ароматной мякотью, который добавит особый вкус вашим бисквитам.

Ингредиенты:

• 1 средний батат
• 100 г орехов (грецкие, миндаль, фундук)
• 100 г муки
• 50 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• щепотка соли

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Батат вымойте, оберните в фольгу и запекайте в духовке около 40 минут, пока картофель не станет мягким. Затем оставьте его остыть.
3. Очистите и измельчите орехи до состояния крупной крошки.
4. Взбейте сливочное масло с сахаром до пышности, добавьте яйца, ванильный экстракт и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
5. Очистите запеченный батат от кожуры и перетрите его в пюре. Добавьте пюре в тесто для бисквитов.
6. После добавления батата в тесто, постепенно вводите муку, смешанную с разрыхлителем и измельченными орехами.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции теста.
8. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
9. Выпекайте бисквиты в разогретой духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
10. Готовые ореховые бисквиты из батата остудите и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Рецепт кокосовых бисквитов из батата

Хотите разнообразить ваш десертный стол и удивить своих гостей? Попробуйте приготовить вкусные кокосовые бисквиты из батата! Этот рецепт станет отличным добавлением к вашему кулинарному арсеналу и обязательно порадует всех любителей сладостей.

Чтобы приготовить кокосовые бисквиты из батата, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 средний батат;
• 200 грамм кокосовой стружки;
• 100 грамм муки;
• 100 грамм сахара;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• Щепотка соли.

Начните с того, чтобы промыть батат, затем оберните его в фольгу и запекайте в разогретой до 220 градусов духовке примерно на 30-40 минут, до готовности. После этого вытащите батат из духовки и дайте ему немного остыть. Затем очистите его от кожуры и разомните в пюре с помощью вилки.

Смешайте вместе пюре батата, кокосовую стружку, муку, сахар, разрыхлитель, яйца, растительное масло и щепотку соли. Перемешивайте до однородности, чтобы получить консистенцию теста.

Сформируйте небольшие шарики из теста и уложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте бисквиты примерно 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Когда бисквиты будут готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть. Подавайте кокосовые бисквиты из батата на стол и наслаждайтесь их нежным вкусом и ароматом. Они отлично сочетаются с чашкой горячего чая или кофе.

Теперь у вас есть прекрасный рецепт кокосовых бисквитов из батата, который можно приготовить даже для особых случаев или просто насладиться вкусным десертом в любое время.

Рецепт морковных бисквитов из батата

Хотите удивить своих гостей вкусными и необычными десертами? Попробуйте приготовить морковные бисквиты из батата! Этот рецепт сочетает в себе полезность и неповторимый вкус.

Для приготовления морковных бисквитов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 крупный батат;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 яйца;
• 100 г сахара;
• 50 мл растительного масла;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• 1 чайная ложка молотого имбиря;
• 1 чайная ложка молотой корицы;
• щепотка соли.

Сначала необходимо очистить и нарезать батат на кусочки. Затем его нужно сварить в кипящей воде до готовности. Откиньте лишнюю жидкость и разомните батат в пюре.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Постепенно добавляйте растительное масло и продолжайте взбивать. Затем добавьте муку, молотую кориандру, имбирь, корицу и щепотку соли. Все тщательно перемешайте.

Добавьте бататовое пюре в смесь и аккуратно перемешайте до получения однородного теста. Выложите его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте бисквиты в течение 25-30 минут, до золотистого цвета.

После того, как бисквиты остынут, их можно украсить глазурью, посыпать сахарной пудрой или подать с йогуртом. Наслаждайтесь вкусом морковных бисквитов из батата и порадуйте своих близких новым десертом!

Рецепт имбирных бисквитов из батата

Ищете необычный и вкусный десерт? Попробуйте приготовить имбирные бисквиты из батата! Этот рецепт, возможно, станет вашим новым фаворитом. Батат придаст бисквитам ароматную и нежную текстуру, а имбирь добавит изюминку и остроту.

Для приготовления имбирных бисквитов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 средний батат;
• 100 г сливочного масла;
• 150 г сахара;
• 2 яйца;
• 200 г муки;
• 1,5 чайных ложки имбиря;
• 0,5 чайной ложки корицы;
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
• щепотка соли.

Первым шагом нужно сварить батат. Очистите его, нарежьте на кубики и сварите в подсоленной воде до мягкости. Затем откиньте на сито, дайте батату полностью выстыть и измельчите его в пюре вместе с сахаром.

В отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло с яйцами. Добавьте взбитое масло с яйцами в пюре из батата и хорошо перемешайте до получения однородной массы.

В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, имбирь, корицу и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, тщательно перемешивая каждый раз. В результате должно получиться однородное тесто.

Смажьте противень растительным маслом и выложите на него тесто. Выровняйте поверхность и отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Когда бисквиты будут готовы, остудите их и нарежьте на квадратики или другие формы по вашему выбору. Приятного аппетита!

Рецепт фруктовых бисквитов из батата

Хотите попробовать необычные и вкусные бисквиты? Тогда наш рецепт фруктовых бисквитов из батата именно для вас! Батат, также известный как сладкий картофель, придаст оксисленный медовый оттенок выпечке и добавит неповторимый аромат.

Для приготовления бисквитов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 средний сладкий картофель (батат)
• 150 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Начинка на ваш вкус: фрукты, ягоды, орехи

Первым шагом разогрейте духовку до 180 градусов. Затем испечь сладкий картофель. Помощью вилки размешайте его, чтобы получить пюре.

В большой миске смешайте муку и разрыхлитель. В другой миске взбейте масло и сахар, добавьте пюре из сладкого картофеля и яйца. Постепенно вмешивайте муку и разрыхлитель.

На противень выложите пергаментную бумагу. С помощью ложки выкладывайте порции теста на противень. Выложив порции, сформируйте маленькие углубления и добавьте начинку на ваш вкус: фрукты, ягоды или орехи.

Поставьте противень с бисквитами в разогретую духовку на 15-20 минут, пока они не зарумянятся и не поднимутся.

Готовые фруктовые бисквиты из батата можно подавать к чаю или кофе. Они отлично подойдут для семейных посиделок или десертов на праздничном столе. Попробуйте и насладитесь вкусом необычных бисквитов из батата в сочетании с ароматными фруктами или ягодами!

Рецепт праздничных бисквитов из батата

Праздничные бисквиты из батата — это вкусное и оригинальное лакомство, которое подойдет для любого торжественного случая. Батат, также известный как сладкий картофель, является отличным источником витаминов и минералов, поэтому этот рецепт поможет вам не только насладиться вкусными конфетами, но и получить пользу для организма.

Ингредиенты:

• 1 большой батат;
• 100 г муки;
• 50 г сахарной пудры;
• 50 г измельченных орехов;
• 1 яйцо;
• 50 г сливочного масла;
• 1 ч.л. корицы;
• ½ ч.л. ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Сначала нужно приготовить батат. Для этого вымойте его, оберните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.
2. Один раз батат остынет, удалите кожуру и переложите мякоть в миску, разминая ее вилкой до состояния пюре.
3. Добавьте в пюре батата яйцо, сливочное масло, сахарную пудру, корицу, ванильный экстракт и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Постепенно добавляйте муку, продолжая мешать, пока не получится однородное тесто.
5. Покройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
6. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
7. Выпекайте бисквиты в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.
8. После выньте бисквиты из духовки и дайте им полностью остыть перед подачей.

Теперь, когда вы знаете рецепт праздничных бисквитов из батата, вы сможете порадовать своих гостей оригинальным вкусом и полезными свойствами этого десерта. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какие ингредиенты нужны для приготовления бисквитов из батата?

Для приготовления бисквитов из батата вам понадобятся следующие ингредиенты: батат, мука, яйца, сахар, разрыхлитель, соль, ванильный экстракт и растительное масло.

Какую текстуру имеют эти бисквиты?

Бисквиты из батата имеют мягкую и нежную текстуру. Батат добавляет им нежный вкус и делает бисквиты влажными.

Как долго готовятся эти бисквиты?

Приготовление бисквитов из батата занимает примерно 30-40 минут, включая время на приготовление теста и выпечку.

Можно ли добавить другие ингредиенты в эти бисквиты?

Да, вы можете добавить различные ингредиенты в свои бисквиты из батата в соответствии с вашими предпочтениями. Например, вы можете добавить изюм, шоколадные капельки или орехи.

Могут ли эти бисквиты быть безглютеновыми?

Да, вы можете приготовить безглютеновые бисквиты из батата, заменив обычную пшеничную муку на другой вид муки, такой как кукурузная мука или мука гречихи.