Выбор правильных продуктов является основой успешного сброса веса. Низкокалорийная пища, богатая витаминами и минералами, помогает похудеть и улучшить здоровье без чувства голода. Сельдерей, известный своими свойствами, является популярным ингредиентом в диетических блюдах. Сельдереевый суп для похудения может стать основой целой диеты, и мы рассмотрим способы его приготовления.

Чем полезен сельдерей?

Сельдерей – отличный овощ для здорового образа жизни. Диетологи часто рекомендуют его в рационе питания. Он обеспечивает организм энергией, не добавляя лишних килограммов. Калорийность сельдерея очень низкая – всего 18 ккал на 100 грамм. Даже две столовые ложки измельченного стебля и корня содержат всего три килокалории, но много витаминов и полезных компонентов. Суп из сельдерея очень популярен в диетах для похудения.

Сельдерей увеличивает энергозатраты организма на его переваривание, поэтому он считается продуктом с «отрицательной» калорийностью.

У этого овоща есть и другие полезные свойства.

• Диета на супе из сельдерея помогает омолодить и очистить организм. Уже на неделю будут видны Явные результаты.
• Сельдерей помогает бороться с усталостью, поддерживает тонус организма и улучшает работоспособность.
• Известно, что овощ помогает снять нервное напряжение, борется с тревогами и проблемами со сном.
• Ряд активных соединений в составе помогает бороться со стрессом.

Корень и стебли сельдерея богаты магнием, кальцием, калием, фосфором, цинком и витаминами. Суп из корня сельдерея помогает не только похудеть, но также улучшить зрение, состояние кожи и волос. Кроме того, это отличный способ бороться с аллергическими реакциями, гастритами и другими проблемами с пищеварением.

Сельдерей отлично подходит для приготовления блюд. Корни можно запекать, а стебли есть сырыми, тушеными или жареными. Листья используются как зелень, а семена – как приправа. Сельдерей можно добавлять в мясные и рыбные блюда, салаты и супы. Сельдереевый суп поможет похудеть быстро и без вреда для здоровья.

Как готовить сельдереевый суп: лучшие рецепты

Есть много способов приготовления супа с сельдереем для похудения. Вы можете выбрать любой из них и использовать его для борьбы с лишним весом. Мы предлагаем несколько правильных рецептов сельдереевого супа для похудения.

Суп с капустой и сельдереем

Для приготовления супа из сельдерея для похудения часто используется данный рецепт. Для его приготовления необходимы следующие компоненты:

1. 400 грамм сельдерея (и стебли, и корни);
2. 500 грамм белокочанной капусты;
3. три помидора;
4. путь головок репчатого лука;
5. один сладкий перец;
6. молотый черный перец по вкусу.

Читать далее10 блюд из молодой крапивы от супа и салата до пирога и кексов

Для приготовления овощного супа с сельдереем для похудения нужно взять кастрюлю объемом около трех литров, налить в нее воду и поставить на огонь. После нагрева жидкости на 4-5 минут добавить овощи, нарезанные на ваш вкус. Далее нужно довести суп до кипения и держать на огне в течение 10 минут. Затем огонь необходимо уменьшить и варить суп до тех пор, пока овощи не станут очень мягкими. Считается, что при употреблении этого супа можно достаточно легко и эффективно похудеть, согласно мнению диетологов.

Луковый суп с сельдереем и морковью

Популярен среди любителей похудеть суп из сельдерея, рецепт которого включает следующие ингредиенты:

• 500 грамм сельдерея;
• кочан капусты;
• пара сладких перцев;
• 5 луковиц;
• 5 помидоров;
• 4 моркови;
• зелень по вкусу.

Для приготовления блюда требуется кастрюля большого объема, а также нарезанные овощи и зелень. Добавляйте зелень в суп в последнюю очередь, чтобы сохранить ее полезные свойства. Если вы не стремитесь к похудению, то можно добавить один бульонный кубик.

Для приготовления супа можно заменить бульонный кубик на столовую ложку оливкового масла. Также можно взбить суп в блендере — получится очень вкусное блюдо, которое легко усваивается организмом.

Луковый суп-пюре с сельдереем

Многие специалисты по питанию спорят о том, как организм лучше всего усваивает пищу — в виде пюре или супа. Однако есть и такое блюдо, как суп-пюре, которое может быть одновременно вкусным и полезным. Для приготовления супа из сельдерея для похудения вам понадобятся следующие ингредиенты:

• один крупный корень сельдерея;
• 3-4 картофеля;
• 2-3 луковицы;
• морковь;
• пара зубчиков чеснока;
• 100 грамм сливок;
• 100 грамм сливочного масла;
• зелень и специи по вкусу.

Приготовление этого супа займет около 30 минут. Сначала необходимо измельчить морковь, поместить на сковороду и обжарить до мягкости. Затем добавить чеснок в смесь. Добавить измельченный корень сельдерея к овощам и жарить до готовности.

Нарежьте картошку на кусочки и добавьте ее на сковороду. Перемешайте смесь и добавьте бульон. Суп должен вариться 10 минут.

Необходимо превратить суп в пюре. Смесь, приготовленную заранее, следует поместить в блендер, вылить в кастрюлю и довести до кипения. В конце добавить в пюре сливки и хорошо перемешать. Такой вкусный суп поможет быстро вернуть красоту и стройность фигуре всего за несколько дней. Кроме того, его можно использовать не только в рамках диетического меню.

Диетический суп с брокколи и сельдереем

Читать далее10 блюд из рыбы рецепты для простого и быстрого ужина

Рецепты супа с сельдереем стеблевым для похудения могут быть очень низкокалорийными, например, этот супчик с брокколи. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:

• 4 стебля сельдерея;
• 300 грамм брокколи;
• 3 штуки лука-шалот;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 сладкий перец;
• соль, черный молотый перец по вкусу.

Нарежьте сельдерей ломтиками и положите в кипящую воду (1 литр). Режьте перец крупными кусками, брокколи на мелкие соцветия и добавьте в воду. Затем добавьте лук, нарезанный полукольцами. Уменьшите огонь и добавьте помидоры, очищенные от кожуры и нарезанные небольшими кусочками, а также чеснок, предварительно разбавленный. Держите на огне еще 3 минуты, добавьте соль и перец. Выключите огонь и дайте супу настояться еще 15 минут.

Диета на основе супа из сельдерея

Простая диета на сельдереевом супе может быть соблюдена в течение 7 или 14 дней и помогает избавиться от 5 килограммов веса за неделю.

Сельдерей способствует образованию газов в кишечнике, поэтому людям, страдающим этой проблемой, не рекомендуется использовать его для похудения. Вместо этого, петрушка может стать альтернативой для людей с проблемами желудка.

Рацион диеты на сельдереевом супе предполагает ежедневное потребление 1,5 литра супа, приготовленного по выбранному рецепту, в течение 7 дней. В дополнение к супу в меню предусмотрены другие продукты. Рацион диеты «Суп из сельдерея для похудения» разделен на дни:

• Понедельник: суп и любые несладкие фрукты;
• Вторник: суп, одна отварная картошка, низкокалорийные овощи.
• Среда: суп и сырые овощи.
• Четверг суп, литр кефира, 3 банана.
• Пятница: суп, 300 грамм отварной курицы или говядины, 5 томатов.
• Суббота: суп, 300 грамм курицы, овощи.
• Воскресенье: суп, овощи, отварной рис.

С учетом наличия овощей и мяса в рационе, соблюдение такой диеты достаточно легко. Важно не забывать о регулярном употреблении жидкости — не менее 2 литров чистой воды в день. Также можно выпивать чай без сахара.

7-дневная диета на сельдереевом супе — простой и эффективный способ похудения, но необходимо учитывать противопоказания. Не рекомендуется при дисбактериозе и нарушениях пищеварения, так как такое меню может вызвать процессы брожения в желудке. Возможны побочные эффекты в виде диареи или запоров.

Суп из сельдерея — основной компонент сельдереевой диеты, рассчитанной на две недели. Меню просто повторяется для тех, у кого много лишнего веса. За 14 дней можно сбросить около 7-10 кг. Чувство голода сильное только в течение первых трех дней, затем организм привыкает к такому рациону. Данная диета помогает улучшить обмен веществ, очистить организм от шлаков и токсинов, а также помогает оздоровиться. Кожа и волосы становятся более свежими и чистыми.

Для сохранения результатов необходимо правильно питаться после сельдереевой диеты. Сельдерей можно оставить в своем рационе, готовя из него различные блюда, которые не только полезны, но и вкусны. Это позволит избежать монотонности меню.

Сельдерей полезен для похудения и эмоционального состояния. Он помогает справиться со стрессом и может быть использован в качестве перекуса для предотвращения набора веса.