В жаркий знойный день холодник отлично станет полноценным обедом или легким ужином 🙂 Вкус холодника восхитителен! Да еще и с отварным молодым картофелем и укропом- это взрыв вкуса! Стоит один раз испробовать этот замечательный холодный суп, чтобы влюбиться в этот рецепт навсегда!
Пищевая ценность блюда
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Укроп — однолетнее пряно-ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Оно легко разводится, устойчиво к низким температурам, быстро прорастает и хорошо растет в домашних условиях как летом, так и осенью.
Масло сливочное изготавливают из сливок, полученных из молока коров.
Существует химическое соединение под названием соль, которое представляет собой мелкие белые кристаллы и является хлоридом натрия.
Свекла давно используется в кулинарии. На фото, прилагаемых к рецептам супов и салатов, она выглядит красиво благодаря яркому красному цвету.
Куриные яйца стали очень популярными, когда время на готовку еды уменьшилось. Яичница или омлет — это очень простые блюда, которые можно приготовить за несколько минут. Кроме того, благодаря полезным свойствам куриных яиц, завтраки с ними считаются питательными и сытными, так что можно легко дождаться обеда, не думая о еде.
Огурец — популярный овощ в России. Его внешний вид — зеленые продолговатые плоды с пупырышками — хорошо знаком каждому. Существует множество различных видов и сортов огурцов, а селекционеры постоянно представляют новые гибриды. Подробное описание не требуется.
Зеленый лук на кухне полезен во всех отношениях. Мы едим его в больших количествах весной и летом, но зимой его можно найти без проблем.
Укроп — однолетнее пряно-ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Оно легко разводится, устойчиво к низким температурам, быстро прорастает и хорошо растет в домашних условиях как летом, так и осенью.
фотоотчеты к рецепту 3
Пошаговый рецепт с фото
# шаг 1/6
Сварить молодую свеклу, остудить и очистить. Тереть на крупной терке.
# шаг 2/6
# шаг 3/6
# шаг 4/6
Очистить огурец и нарезать его мелко. Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить, перемешать еще раз.
# шаг 5/6
Смешайте сметану с холодной водой и положите к овощам. Добавьте свеклу и лимонный сок. По вкусу можно добавить соль и перец. Оставьте в холодильнике на 30 минут для охлаждения.
# шаг 6/6
Сварить до готовности молодой картофель. Заправить сливочным маслом и укропом. Подавать в отдельных тарелках. Приятного аппетита, друзья!
Клубничный суп-это шедевр. не спорю. Но мне всегда обидно за другие ягодки, может не такие яркие, но не менее полезные! Вариант-импровизация из прошлогодних заготовок. Рис служит
Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано с учетом
Микроволновой летний морковный суп — быстрое и легкое блюдо для жарких дней, когда не хочется использовать плиту или духовку.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
Российские вкусовые предпочтения стали известны.
Дикий рис, который также называют индийским, набирает популярность среди сторонников здорового
Врач-нейроэндокринолог Юрий Потешкин предупредил, что быстрые (легкоусвояемые) углеводы способны
Некоторые люди привыкли перед сном выпивать стакан кефира, чтобы не ложиться спать голодными и при
Сократите количество картошки с маслом до одной порции, так как это слишком много. Возможно, это подойдет только для очень голодного мужчины. Количество калорий значительно уменьшится. Также можно заменить масло обезжиренным кефиром при добавлении свеклы, яиц и огурцов.
Меня пугает количество калорий — 3334 на одного человека. Я не потребляю более 2000 калорий в день, включая завтрак, обед и ужин.
Для тех, у кого атеросклероз, рекомендуется приготовить отвар из очищенной свеклы и одной средней картофелины. Соединить отвар с кефиром, затем добавить зеленый лук, свежий огурец, крутое яйцо, нашинкованную свеклу и кубики картофеля. Смешать кефир и отвар свеклы с картофелем, по желанию добавить соль и сахар. Залить нарезанные продукты связкой кефира и отвара свеклы с картофелем. Добавить укроп в тарелку.
