Мясо
по названию   по ингредиентам
Баранина в утятнице - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить баранина в утятнице. Фото рецепт.
Баранина в утятнице
Фото рецепта: «Баранина в утятнице»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
3:0
5 порций
8 ингридиентов
7 фото
7 шагов
Мясо
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (7 шагов, 7 фото)
О рецепте:

Чтобы приготовить баранину по этому рецепту вам понадобится часа 3. Много это или мало, но это стоит того. Приготовленное из незасмысловатых ингредиентов мясо получается мягким и сочным, почти тает во рту.

Ингредиенты блюда:
Баранина 1,5 кг Молоко 1 литр
Картофель 500 г Лавровый лист 1 шт.
Специи для баранины по вкусу Соль по вкусу
Морковь 5 шт. Перец черный молотый по вкусу
«Баранина в утятнице» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Баранину вымойте и нарежьте кусочками.

«Баранина в утятнице» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Выложите в кастрюлю мясо, залейте его молоком так, чтобы оно полностью покрыло все кусочки. Примерно 1 л. И варите 1,5 часа на среднем огне.

«Баранина в утятнице» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Пока мясо варится, подготовьте овощи. Помойте, почистите и нарежьте картошку и морковь крупными кусочками.

«Баранина в утятнице» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

В утятницу выложите слоями картофель, морковь, а сверху проваренное мясо. Добавьте специи, перец, соль и лавровый лист.

«Баранина в утятнице» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Добавьте молоко в котором варилось мясо, закройте крышкой и поставьте запекаться в духовку, нагретую до
200 С, на 1 час.

«Баранина в утятнице» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Теперь снимите крышку и оставьте запекаться еще на полчаса.

«Баранина в утятнице» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Когда блюдо подрумянится, пришло время вытаскивать его из духовки и подавать к столу. Приятного аппетита.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Говядина с мексиканским вкусом
    Фото рецепта: Говядина с мексиканским вкусом
  • Тушеное мясо по-исландски
    Фото рецепта: Тушеное мясо по-исландски
  • Голубцы с мясом и рисом
    Фото рецепта: Голубцы с мясом и рисом
  • Мясо с овощами в сметане
    Фото рецепта: Мясо с овощами в сметане
  • Тунисские фрикадельки
    Фото рецепта: Тунисские фрикадельки

Лучшие по оценкам