Овощи
по названию   по ингредиентам
Тушеные овощи в утятнице - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить тушеные овощи в утятнице. Фото рецепт.
Тушеные овощи в утятнице
Фото рецепта: «Тушеные овощи в утятнице»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:45
4 порции
12 ингридиентов
9 фото
9 шагов
Овощи
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (9 шагов, 9 фото)
О рецепте:

Ароматное и насыщенное полезными витаминами такое вегетерианское блюдо готовится быстро и просто. Предлагаю попробовать его всем непременно.

Ингредиенты блюда:
Баклажан 1 шт. Перец черный молотый по вкусу
Помидор 2 шт. Кабачки 2 шт.
Лук репчатый 2 шт. Корейская морковь 100 г
Хмели-сунели 1 ч.л. Перец красный болгарский 1 шт.
Кореандр 1 ч.л. Зира 1 ч.л.
Соль по вкусу Лук зеленый 50 г
«Тушеные овощи в утятнице» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Сперва подготовьте и помойте все овощи.

«Тушеные овощи в утятнице» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Кабачки, баклажан и перец порежьте кусочками среднего размера.

«Тушеные овощи в утятнице» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Лук нарезаем полукольцами.

«Тушеные овощи в утятнице» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Растительное масло разогреваем в утятнице, добавляем лук и обжариваем пару минут.

«Тушеные овощи в утятнице» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Сверху выкладываем нарезанные овощи. И наливаем полстакана воды. Тушим 10 минут.

«Тушеные овощи в утятнице» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Нарезаем помидоры и 2 зубчика чеснока. Добавляем их в утятницу и приправляем зирой, кориандром и хмели-сунели.

«Тушеные овощи в утятнице» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Тушите все вместе еще 10 минут. Добавьте соли и черного молотого перца по вкусу.

«Тушеные овощи в утятнице» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Добавьте корейской морковки, тщательно перемешайте и тушите еще 5-10 минут.

«Тушеные овощи в утятнице» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Блюдо готово. Перед подачей на стол, добавьте зеленого лучка для вкуса. Приятного аппетита!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Картофель по-деревенски
    Фото рецепта: Картофель по-деревенски
  • Запеченный картофель
    Фото рецепта: Запеченный картофель
  • Лук, запеченный в соевом соусе
    Фото рецепта: Лук, запеченный в соевом соусе
  • Свёкла в скороварке
    Фото рецепта: Свёкла в скороварке
  • Зеленая фасоль "Фасолаки" с картошкой
    Фото рецепта: Зеленая фасоль "Фасолаки" с картошкой

Лучшие по оценкам