по названию   по ингредиентам
Рыба с брокколи и йогуртом - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить рыба с брокколи и йогуртом. Фото рецепт для духовки.
Рыба с брокколи и йогуртом
Фото рецепта: «Рыба с брокколи и йогуртом»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:30
6 порций
8 ингридиентов
4 фото
4 шага
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (4 шага, 4 фото)
О рецепте:

Очень нежно и сочно-сочно получается! А как быстро!

Ингредиенты блюда:
лосось 400 г яйцо 1 шт
мускатный орех 0.25 ч. л. твердый сыр 50 г
тимьян по вкусу брокколи 400 г
базилик 1 ч. л. белый йогурт 200 мл
«Рыба с брокколи и йогуртом» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Приступим к приготовлению. Рыбу отвариваем на водяной бане или в пароварке (как у меня) буквально пару минут, полностью не надо, иначе в конце будет сухая!!! Даем остыть, вытаскиваем все кости. Брокколи (в моем случае замороженная) тоже отварить до мягкости. Все порезать на небольшие кусочки и перемешать.

«Рыба с брокколи и йогуртом» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Заливаем йогуртом, разбиваем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Добавляем сухой базилик, тимьян и на кончике чайной ложки молотого мускатного ореха. Все аккуратно перемешиваем.

«Рыба с брокколи и йогуртом» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Выкладываем в форму, можно по порционным кокотницам. Посыпаем твердым сыром, типа пармезан. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут, либо вытаскивайте когда красиво зарумянится. Рыбе надо готовиться 7 минут. Не пересушите!

«Рыба с брокколи и йогуртом» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Аромат будет просто сногсшибательный! Оооочень аппетитный. Безумно вкусная рыбка получается, если все сделать правильно! Первый раз когда ее делала - пересушила, держала 20 минут в духовке, как сказано в рецепте. Так что не повторяйте моих ошибок! И приятного вам наслаждения этим блюдом!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Селедка под шубой
    Фото рецепта: Селедка под шубой
  • Минтай с картошкой
    Фото рецепта: Минтай с картошкой
  • Лосось с лимоном и розмарином
    Фото рецепта: Лосось с лимоном и розмарином
  • Пеленгас жареный
    Фото рецепта: Пеленгас жареный
  • Щука жареная в кляре
    Фото рецепта: Щука жареная в кляре

Лучшие по оценкам