Ароматный чай с изюмом. Оригинально, но вкуууусно :).
зеленый чай | 1 ст.л. | ломтик лимона | 1 шт |
изюм без косточек | 15 г | имбирь корень | 5 г |
горячая вода | 1 л | корица | 1 ч. л. |
Я очень люблю чай. Особенно зеленый. Уже давно я перестала пить чай в пакетиках, так как у нас хорошего чая в пакетиках нет. Заварной - другое дело, на него не жаль даже больших денег, да и вкус у него ну очень отличается от вкуса пакетизированного чая, сдобренного ароматизаторами. С покупаемым мной зеленым чаем я очень часто экспериментирую, заваривая его с самыми разными добавками. Сегодня мне захотелось чего-то особенного, и я решила заварить полезный чай. Но не просто полезный, а еще и оригинальный. В состав чая входят имбирь и лимон, и именно они отвечают за полезность. Имбирь, например, способствует похудению, чем не польза? :) Корица также способствует ускорению обмена веществ, да еще и придает прекрасный вкус и аромат. А изюм отдает свою сладость и легкую-легкую пикантную нотку. В этот чай также было бы хорошо добавить свежую мелиссу или мяту, но у меня ее, увы, не было. Итак, какие продукты понадобятся для приготовления этого ароматного напитка.
В красивый чайничек (у меня прозрачный стеклянный, подаренный другом, правда, емкость для заварки разбилась) засыпать зеленый чай. Если он хороший, то его нужно немного, иначе будет горько.
Свежий имбирь нужно нарезать на очень тоненькие кружочки. Ломтик лимона нарезать на четыре части. Положить имбирь и лимон в чайник.
Перебрать изюм, промыть его и обсушить бумажным полотенцем. Положить в чайник, сверху присыпать корицей.
Залить все составляющие горячей водой. Очень не советую заваривать чай кипятком, иначе все полезные микроэлементы и чая, и имбиря, и лимона погибнут. Зеленый чай вообще нужно заваривать водой температурой чуть выше 70 градусов.
Дать чаю настояться минут 5-
7. Можно добавить мед по вкусу, но изюм сам по себе сладкий, так что чай получается в самый раз. Сахар добавлять не советую. Зеленый чай с сахаром - это вообще невкусно и не по-фэн-шую :))) Зато можно подать такой чай с пирогом, кексами, печеньем...
А вот так выглядит чай в чашке. У него очень красивый золотистый цвет, а аромат просто потрясающий! Он отлично утоляет жажду, ну, и у него просто приятный бодрящий вкус. Приятного вам чаепития!