Мясо
по названию   по ингредиентам
Бефстроганов из оленины - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить бефстроганов из оленины. Фото рецепт.
Бефстроганов из оленины
Фото рецепта: «Бефстроганов из оленины»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
3:0
4 порции
5 ингридиентов
7 фото
7 шагов
Мясо
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (7 шагов, 7 фото)
О рецепте:

Согласитесь, бефстроганов из оленины в домашних условиях - это блюдо, которым можно встретить самого желанного гостя. В сочетании с грибами и сметаной оно получается необычайно вкусным. Сразу, как только вы услышите аромат мяса на сковороде, вы влюбитесь в него.

Ингредиенты блюда:
Оленина 1000 г Грибы 300 г
Лук 1 шт. Сметана 100 г
Соль и приправы по вкусу
«Бефстроганов из оленины» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Безусловно, купить оленину в магазине невозможно. Даже в мегаполисах достать это мясо смогут только единицы и под заказ. Итак, бефстроганов из оленины в домашних условиях поразит вкусы любого гостя!

«Бефстроганов из оленины» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Нарезаем мясо брусочками среднего размера. Не шинкуйте слишком крупно - так мясо будет долго готовиться.

«Бефстроганов из оленины» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Отправляем его жариться на сковороду, а тем временем приступаем к подготовке других ингредиентов для блюда.

«Бефстроганов из оленины» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Шинкуем мелко лук и отправляем его к мясу в середине жарки.

«Бефстроганов из оленины» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Сюда же добавляем и грибы. У меня был белый гриб - именно он придаст необходимый аромат и усилит вкус оленины.

«Бефстроганов из оленины» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Заливаем сметаной и накрываем крышкой. Тушим наше мясо с грибами около часа, периодически подливая воду. Если вам покажется, что оленина жестковата, убавьте огонь, долейте еще стакан воды и тушите еще около 40 минут.

«Бефстроганов из оленины» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

На гарнир можете сделать пасту или картофельное пюре. Приятного аппетита!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Фасоль с беконом и водяным орехом
    Фото рецепта: Фасоль с беконом и водяным орехом
  • Лаваш "На пикничок"
    Фото рецепта: Лаваш "На пикничок"
  • Мясное рагу с зеленым перцем чили
    Фото рецепта: Мясное рагу с зеленым перцем чили
  • Свинина, запеченная с помидорами
    Фото рецепта: Свинина, запеченная с помидорами
  • Свинина с гречкой в скороварке
    Фото рецепта: Свинина с гречкой в скороварке

Лучшие по оценкам