по названию   по ингредиентам
Салат из спаржи с грибами - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить салат из спаржи с грибами. Фото рецепт.
Салат из спаржи с грибами
Фото рецепта: «Салат из спаржи с грибами»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
2:0
4 порции
10 ингридиентов
8 фото
8 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (8 шагов, 8 фото)
О рецепте:

Несмотря на простоту приготовления, этот салат вполне уместен на праздничном столе, ведь спаржа одним своим присутствием придает блюду изысканности. Он легкий, но питательный, вполне подходит для диетического и вегетарианского меню. Ингредиентов немного и даже "деликатесная" спаржа не обойдется слишком дорого. Словом, аргументов в пользу того, чтобы узнать, как приготовить салат из спаржи с грибами, предостаточно.
Пошаговые фотографии наглядно демонстрируют процесс, который, как я уверена, не доставит вам больших трудностей!

Ингредиенты блюда:
Спаржа 300 г Лимон 1 шт.
Соль по вкусу Масло растительное 2-3 ст. ложек
Кунжут 1 ст. л. Перец по вкусу
Грибы 500 г Стебли лука-порея 1-2 шт.
Листья салата по вкусу Помидоры 2-3 шт.
«Салат из спаржи с грибами» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Удалить Спаржу хорошо вымыть и снять кожицу. Отрезать нижние жесткие части стеблей и нарезать брусочками примерно 3-4 сантиметра длиной.

«Салат из спаржи с грибами» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Порей нарезать тонкими кольцами.

«Салат из спаржи с грибами» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Листья салата промыть, обсушить и нарвать.

«Салат из спаржи с грибами» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Помидоры вымыть и нарезать крупными дольками. Смешать салат, помидоры, порей и кунжут.

«Салат из спаржи с грибами» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Разогреть сковороду с растительным маслом и на сильном огне обжарить грибы - до равномерного румяного цвета.

«Салат из спаржи с грибами» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Добавить спаржу и, помешивая, обжаривать еще 5 минут.

«Салат из спаржи с грибами» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Грибы и спаржу посолить, поперчить и оставить под крышкой до полного остывания. Затем смешать с салатной основой, заправить лимонным соком и перемешать.

«Салат из спаржи с грибами» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Ну вот и всё - салат из спаржи с грибами можно подавать на стол! Приятного аппетита!:)

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Фруктовый салат с апельсинами
    Фото рецепта: Фруктовый салат с апельсинами
  • Салат "Весенняя зелень"
    Фото рецепта: Салат "Весенняя зелень"
  • Индюк запеченный с белым виноградом
    Фото рецепта: Индюк запеченный с белым виноградом
  • Салат "Золотая рыбка"
    Фото рецепта: Салат "Золотая рыбка"
  • Салат из черемши
    Фото рецепта: Салат из черемши

Лучшие по оценкам