по названию   по ингредиентам
Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом. Фото рецепт.
Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом
Фото рецепта: «Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:45
8 ингридиентов
6 фото
6 шагов
Котлеты и тефтели
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (6 шагов, 6 фото)
О рецепте:

Предлагаю вам интересный вариант подачи картофельного пюре в виде котлет. Такие котлеты можно делать с разнообразной начинкой. Я сделала с зеленым горошком и укропом, укроп можно заменить на зеленый лук, будет тоже очень вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты блюда:
Картофель 600 г Яйцо куриное 1 шт.
Горошек зеленый (замороженный) 100 г Сметана 10% жирности 2 ст. л.
Соль по вкусу Мука пшеничная 2 ст. л.
Укроп по вкусу Перец белый по вкусу
«Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Очистить картофель, порезать, отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, размять до однородной массы.

«Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Добавить в картофель свежий нашинкованный укроп, свежий или замороженный зеленый горошек, куриное яйцо, сметану, соль и перец по вкусу. Перемешать. Если масса вышла жидковатой, добавить несколько столовых ложек пшеничной муки. Я добавила 2 столовые ложки муки, чтобы было удобно формировать котлеты.

«Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Сформировать из картофельной массы шарик, приплюснуть и обвалять в пшеничной муке.

«Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Выложить картофельные котлеты на разогретую с растительным маслом сковороду.

«Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

«Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Готово. Приятного аппетита!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Картофельные котлеты с мясной начинкой
    Фото рецепта: Картофельные котлеты с мясной начинкой
  • Картофельные котлеты с копчёной скумбрией и грибами
    Фото рецепта: Картофельные котлеты с копчёной скумбрией и грибами
  • Картофельные котлеты с грибной подливкой
    Фото рецепта: Картофельные котлеты с грибной подливкой
  • Картофельные котлеты с зеленым горошком
    Фото рецепта: Картофельные котлеты с зеленым горошком
  • Рыба по-итальянски
    Фото рецепта: Рыба по-итальянски

Лучшие по оценкам