по названию   по ингредиентам
Шурпа из свинины на костре - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить шурпа из свинины на костре. Фото рецепт.
Шурпа из свинины на костре
Фото рецепта: «Шурпа из свинины на костре»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
3:0
10 порций
9 ингридиентов
5 фото
5 шагов
Азиатская кухня
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (5 шагов, 5 фото)
О рецепте:

Шурпа из свинины на костре готовится примерно 2-3 часа. Если сказать точнее, не меньше двух и не больше трех часов. Свинина предварительно обжаривается, что ускоряет процесс варки. На самом деле, мясо можно не обжаривать, а заложить сразу в кипящую воду. Можно добавить горсть гороха (нут), его нужно предварительно замочить. Вкус и аромат шурпы из свинины на костре будет зависеть еще и от специй и трав, которые вы добавите. Не забудьте острый перец. Успехов и приятного аппетита!.

Ингредиенты блюда:
Свинина 2 кг Картофель 1 кг
Острый перец 2 шт. Кинза 1 шт.
Морковь 4 шт. Помидор 5 шт.
Лук 5 шт. Перец болгарский 3 шт.
Базилик 1/2 шт.
«Шурпа из свинины на костре» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

В казане обжарить мясо, налить воду, положить приправы и варить час на медленном огне.

«Шурпа из свинины на костре» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

К мясу добавить картофель и морковь.

«Шурпа из свинины на костре» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Помидоры и перец крупно порезать, добавить в казан вместе с луком.

«Шурпа из свинины на костре» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Шурпу варить полчаса, добавить зелень, острый перец, специи. Поварить еще 15 минут и дать настояться минут двадцать.

«Шурпа из свинины на костре» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Приятного аппетита!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Картофельный суп-пюре
    Фото рецепта: Картофельный суп-пюре
  • Морковный суп со специями
    Фото рецепта: Морковный суп со специями
  • Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.
    Фото рецепта: Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.
  • Куриный суп с пастой, овощами и шпинатом
    Фото рецепта: Куриный суп с пастой, овощами и шпинатом
  • Крем-суп с картошкой и луком
    Фото рецепта: Крем-суп с картошкой и луком

Лучшие по оценкам