по названию   по ингредиентам
Перемячи в духовке - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить перемячи в духовке. Фото рецепт для духовки.
Перемячи в духовке
Фото рецепта: «Перемячи в духовке»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
2:0
8 ингридиентов
6 фото
6 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (6 шагов, 6 фото)
О рецепте:

Если хотите попробовать национальное татарское блюдо - попробуйте приготовить перемячи в духовке в домашних условиях. Это блюдо стало популярным во многих уголках земного шара. Готовятся перемячи легко и достаточно быстро.

Ингредиенты блюда:
Мука 4 стакана Лук 1 шт.
Вода 1 стакан Молоко 2 стакана
Соль и перец 1 по вкусу Мясо 1 кг
Яйцо 1 шт. Дрожжи 15 г
«Перемячи в духовке» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Для начала замесите дрожжевое тесто (опарное или без - по желанию). Я готовила перемячи в духовке в домашних условиях из безопарного дрожжевого теста. Оставьте его в теплом месте, пока будете готовить начинку.

«Перемячи в духовке» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Фарш я готовила сама, используя свинину и говядину. Также я добавляла одну луковицу, соль и перец по вкусу. Если не хотите возиться, можете использовать готовый фарш.

«Перемячи в духовке» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Тесто я сажала несколько раз, после чего выложила его на досточку с мукой и начала лепить перемячи. Можете раскатывать каждый шарик или придавливтаь ладонь, как это делала я.

«Перемячи в духовке» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

После подготовки основы выложите начинку и слепите перемяч по краям, немного оставив середину. Края можете сделать фигурными.

«Перемячи в духовке» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Жарятся перемячи в большом количестве масла. Первые несколько минут я держала их под закрытой крышкой.

«Перемячи в духовке» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Когда перевернете на другую сторону перемячи, можно убрать лишнее масло. Употреблять их можно с бульоном (в прикуску).

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Арабское печенье
    Фото рецепта: Арабское печенье
  • Злаковые хлебцы с кунжутом и соевым соусом
    Фото рецепта: Злаковые хлебцы с кунжутом и соевым соусом
  • Булочки"Жаворонки"
    Фото рецепта: Булочки"Жаворонки"
  • Пончики пинаколада
    Фото рецепта: Пончики пинаколада
  • Тесто для пельменей на кефире
    Фото рецепта: Тесто для пельменей на кефире

Лучшие по оценкам