по названию   по ингредиентам
Пирог с песочным тестом с креветками (Киш с креветками) - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить пирог с песочным тестом с креветками (киш с креветками). Фото рецепт.
Пирог с песочным тестом с креветками (Киш с креветками)
Фото рецепта: «Пирог с песочным тестом с креветками (Киш с креветками)»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:50
6 фото
6 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (6 шагов, 6 фото)
О рецепте:

Киш – это очень популярное во Франции блюдо. Это очень вкусная закуска на основе песочного теста и яиц с разными начинками.

«Пирог с песочным тестом с креветками (Киш с креветками)» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1-2 мм.
Из теста вырежьте круг (на 6-7 см больше, чем диаметр формы для пирога). Тесто положите на скалку и аккуратно поместите в форму для пирога. Тесто прижмите ко дну и бокам. Всю поверхность дна наколите вилкой.

«Пирог с песочным тестом с креветками (Киш с креветками)» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Бумагу для выпекания смажьте с одной стороны маслом и выложите на тесто. Сверху насыпьте бобы или горох (для груза). Поставьте в духовку на 15 минут. Затем вытащите бумагу с бобами и верните тесто в духовку еще на 7 минут.

«Пирог с песочным тестом с креветками (Киш с креветками)» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Взбейте яйцо.

«Пирог с песочным тестом с креветками (Киш с креветками)» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Во взбитые яйца добавьте сливки и взбейте, посолите и поперчите.

«Пирог с песочным тестом с креветками (Киш с креветками)» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Креветки очистите и отварите 2 минуты в кипящей подсоленной воде. Охладите.

«Пирог с песочным тестом с креветками (Киш с креветками)» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

На тесто выложите креветки, порубленную зелень.
Сверху налейте смесь сливок с яйцами. Поставьте в духовку (убавьте температуру до 180 градусов) до готовности (примерно 20 минут)
Приятного аппетита!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Цветаевский яблочный пирог
    Фото рецепта: Цветаевский яблочный пирог
  • Шоколадный пирог Французский шелк
    Фото рецепта: Шоколадный пирог Французский шелк
  • Пирог со скумбрией
    Фото рецепта: Пирог со скумбрией
  • Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
    Фото рецепта: Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
  • Восточный пирог с шербетом из корицы, гвоздики и лимона
    Фото рецепта: Восточный пирог с шербетом из корицы, гвоздики и лимона

Лучшие по оценкам