по названию   по ингредиентам
Уха из сазана. Уха с пшеном - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить уха из сазана. уха с пшеном. Фото рецепт.
Уха из сазана. Уха с пшеном
Фото рецепта: «Уха из сазана. Уха с пшеном»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:25
10 ингридиентов
3 фото
3 шага
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (3 шага, 3 фото)
О рецепте:

Еще один вкусный рецепт ухи из сазана. С пшеном! Это достаточно необычно, но очень вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты блюда:
части сазана(головы, хвосты и другие части) пшено 3 ст. л.
морковь 3 шт лук 2 шт
лимон петрушка, укроп 100-150 г
корни петрушки 5-8 шт перец-горошек 5-8 шт
лавровый лист 3-4 шт картофель 4 шт
«Уха из сазана. Уха с пшеном» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Кусочки рыбы (из головы обязательно вытащите жабры!) кладем в кастрюльку. Добавляем очищенную луковицу, морковку, корни петрушки. Зальем все водой и поставим на огонь. Даем вскипеть, снимаем пенку, убавим огонь до среднего и добавим в бульон специи: перчик, соль, лавровый лист и пару кусочков лимона. Минут 20-30 варим и, когда рыбка готова, аккуратно достаем ее шумовкой, переложим в тарелку. Бульон процедим в чистую кастрюльку, все овощи выкидываем.

«Уха из сазана. Уха с пшеном» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Даем бульону вскипеть, кладем в него нарезанные кубичками лук и картошку, нарезанную тонкими кружочкими морковку. Тем временем из рыбки достанем косточки, чтобы у нас остались кусочки рыбного филе.

«Уха из сазана. Уха с пшеном» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Когда минут через 20-30 картошечка сварится, добавляем пшено. Через 15-20 минут суп выключаем добавляем нарезанную зелень. Подаем, добавив в каждую порцию кусочки рыбки.

Приятного аппетита!

ссылка на источник рецепта: www.golosova.net/2014/04/ukha-from-sazan-with-millet.html

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Суп из ребрышек с вермишелью
    Фото рецепта: Суп из ребрышек с вермишелью
  • Суп из баранины с рисом
    Фото рецепта: Суп из баранины с рисом
  • Солянка с копчёностями
    Фото рецепта: Солянка с копчёностями
  • Суп без мяса
    Фото рецепта: Суп без мяса
  • Грибной суп с сырочками
    Фото рецепта: Грибной суп с сырочками

Лучшие по оценкам