Овощи
по названию   по ингредиентам
Свиное рагу - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить свиное рагу. Фото рецепт.
Свиное рагу
Фото рецепта: «Свиное рагу»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
1:20
13 ингридиентов
3 фото
3 шага
Овощи
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (3 шага, 3 фото)
О рецепте:

Приятный ужин или для тех кто любит свинину. У меня филейная не жирная часть свинины использована, поэтому оч.нежно и вкусно было! Конечно можно брать шейную часть.

Ингредиенты блюда:
мука 1/3 стакана лавровый лист 1 шт.
сред. цветной сладкий перец,очистить и порезать 2 шт. орегано свежие листья, порубить 2 ст.л.
чеснок,порезать 2 дольки свинина ,порезать на кусочки 1 кг
пиво баночка 1 шт. черный перец плюс еще немного 1/4 ч. л
куриный бульон 4 стакана растительное масло 3 ст.л.
соль плюс еще немного 1 ст.л. сред.размера луковицы, порубить 2 шт.
коричневый сахар 2 ч. л.
«Свиное рагу» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Смешать муку, соль и перец. Добавить кусочки свинины и перемешать. Сковороду с тяжелым дном разогреть,вылить растит.масло. Как масло "зажурчит" выложить свинину и обжаривать 7-10 мин. Снимем со скоовроды и переложим на тарелку.

«Свиное рагу» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

На сковороду выложим лук, чеснок, сладкий перец и орегано (у меня сухой). Затем посолим и поперчим и готовим примерно 5 мин. Добавим куриный бульон, пиво, коричневый сахар и лавровый лист. Перемешаем. Закроем крышкой. Тушим 90 мин.

«Свиное рагу» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Яйцо пашот на фасолевом рагу
    Фото рецепта: Яйцо пашот на фасолевом рагу
  • Рагу из индюшиного филе с картофелем и овощами
    Фото рецепта: Рагу из индюшиного филе с картофелем и овощами
  • Маринованная стручковая фасоль.
    Фото рецепта: Маринованная стручковая фасоль.
  • Баклажаны с луком и морковью
    Фото рецепта: Баклажаны с луком и морковью
  • Запеченный картофель с фаршем
    Фото рецепта: Запеченный картофель с фаршем

Лучшие по оценкам