по названию   по ингредиентам
Налим в кляре - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить налим в кляре. Фото рецепт.
Налим в кляре
Фото рецепта: «Налим в кляре»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:30
4 порции
5 ингридиентов
7 фото
7 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (7 шагов, 7 фото)
О рецепте:

Кляр элементарный. В любой кляр советуют добавлять разрыхлитель. Мой кляр обходится без яиц, чтобы налим в кляре не был похож на жареные пирожки. А сушёный укроп добавляет изюминку вашему блюду. Что ж, обо всём подробнее чуть ниже. Рецепт налима в кляре простой, блюдо получается удивительным.

Ингредиенты блюда:
Филе налима 700 г Соль 1 ч.л.
Сушёный укроп 0,5 стакана Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 1,5 стакана
«Налим в кляре» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Разморозьте филе налима. Для этого я просто достаю его перед работой из морозильной камеры и перекладываю в холодильник. Когда я возвращаюсь домой, налим уже готов к приготовлению.

«Налим в кляре» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Помойте его и просушите бумажной салфеткой.

«Налим в кляре» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Разрежьте налим на одинаковые по величине кусочки.

«Налим в кляре» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Смешайте в чашке муку, разрыхлитель и соль.

«Налим в кляре» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Щедро обваляйте кусочки налима в кляре.

«Налим в кляре» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Выложите налим в кляре на сковороду с разогретым растительным маслом. И сверху щедро посыпьте сушёным укропом.

«Налим в кляре» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Обжаривайте налим в кляре с обеих сторон до золотистой корочки. Одна сторона будет с приятным сюрпризом в виде сушёного укропа. Жареный налим в кляре выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир. Приятного аппетита.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Ежевичное мороженое
    Фото рецепта: Ежевичное мороженое
  • Рамен с яйцом
    Фото рецепта: Рамен с яйцом
  • Креветки с медовым соусом
    Фото рецепта: Креветки с медовым соусом
  • Куриные грудки с грушей в бальзамическом соусе
    Фото рецепта: Куриные грудки с грушей в бальзамическом соусе
  • Кебаб говяжий "Грязный мартини"
    Фото рецепта: Кебаб говяжий "Грязный мартини"

Лучшие по оценкам