Торты и пирожные
по названию   по ингредиентам
Торт "Везувий" - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить торт "везувий". Фото рецепт.
Торт "Везувий"
Фото рецепта: «Торт "Везувий"»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
5:0
1 порция
11 ингридиентов
7 фото
7 шагов
Торты и пирожные
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (7 шагов, 7 фото)
О рецепте:

Сделать торт "Везувий" в домашних условиях можно не только к праздничному столу, но и для воскресного чаепития. При желании чернослив можно заменить курагой, например.

Ингредиенты блюда:
Яйцо 2 шт. Орехи 200 г
Коньяк 40 мл Мука 300 г
Сахар 75 г Разрыхлитель 1 ч.л.
Чернослив 30 шт. Соль 1 щепотка
Сливочное масло 150 г Шоколад 100 г
Сметана 500 г
«Торт "Везувий"» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Рецепт приготовления торта
34; Везувий" довольно простой. Для начала необходимо замочить хорошо промытый чернослив в коньяке и оставить его на 2-3 часа. Для приготовления теста нужно соединить яйцо с сахаром и немного взбить. Добавить щепотку соли и 2 ложки сметаны. Муку просеять с разрхлителем. Соединить все ингредиенты с размягченным сливочным маслом и замесить довольно крутое тесто. Отправить его в холодильник примерно на 1 час.

«Торт "Везувий"» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Уже размягченный чернослив нафаршировать грецкими орехами (при желании можно использовать другие орешки).

«Торт "Везувий"» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Тесто разделить на 3 части. Одну тоненько раскатать и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут.

«Торт "Везувий"» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Остальное тесто разделить на небольшие кусочки - примерно 26-28 штук. Каждый из них немного раскатать и вложить в серединку фаршированный чернослив.

«Торт "Везувий"» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Такие "колобочки" отправить в духовку и выпекать около 20 минут. Затем как следует остудить.

«Торт "Везувий"» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Дополнит торт
34; Везувий" в домашних условиях сметанный крем. Для его приготовления необходимо взбить сметану с сахаром. При желании можно добавить немного сока лимона или коньяк, в котором мариновался чернослив. Корж выложить на блюдо и смазать кремом. Выкладывать шарики, поливая кремом.

«Торт "Везувий"» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Между шариками можно положить чернослив или орехи. Сложить их горкой. Шоколад поставить на водяную баню или отправить в микроволновку. Растопленным шоколадом полить тортик и отправить в холодильник минимум на 1-2 часа.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Творожное пирожное с кэробом и клубникой
    Фото рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой
  • Ореховый торт с кэробом и пряностями
    Фото рецепта: Ореховый торт с кэробом и пряностями
  • Вафельный торт
    Фото рецепта: Вафельный торт
  • Творожный торт с черникой без выпечки
    Фото рецепта: Творожный торт с черникой без выпечки
  • Шоколадный торт на раз, два, три
    Фото рецепта: Шоколадный торт на раз, два, три

Лучшие по оценкам