Отличный паштет для бутербродов к чаю или супу. Попробуйте :).
лук | 0,5 шт. | майонез | 75 мл |
белое сухое вино | 25 мл | икра сазана | 150 г |
растительное масло | соль, перец | по вкусу |
Лук обжарить на растительном масле до мягкости, добавить икру сазана, обжарить, постоянно помешивая, пока икра не поменяет свой цвет.
Влить вино, дать выпариться спирту, добавить соль и перец. Тушить 10 минут, остудить.
Икру пробить блендером до однородности, добавить майонез,
хорошо перемешать. Приправить по вкусу.
Приятного аппетита! :)