Очень простое блюдо - паста орзо на курином (или овощном) бульоне со свежим базиликом и тертым пармезаном.
Растопить масло в кастрюле на среднем огне.
Добавить пасту орзо и обжаривать несколько минут, пока не начнет подрумяниваться.
Добавить бульон, перемешать. Накрыть крышкой и варить 20 минут, пока весь бульон не впитается.
Снять с огня, добавить базилик и тертый пармезан.
Приправить солью и перцем по вкусу.