Просто и вкусно. Попробуйте ;).
икра сазана | 350 г | растительное масло | 1 ст.л. в котлеты + для жарки |
сода | 1/3 ч. л. | мука | 35 г |
соль, перец | по вкусу | лук | 0,5 шт. |
чеснок | 2 зубчика |
Икру хорошо промыть, удалить пленки, добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, перемешать.
Всыпать муку с содой, солью и перцем, перемешать.
Добавить масло, перемешать.
С помощью двух ложек выложить икру в виде котлет в сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита! :)