по названию   по ингредиентам
Кролик в сливках, белом вине и ароматных травах - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить кролик в сливках, белом вине и ароматных травах. Фото рецепт.
Кролик в сливках, белом вине и ароматных травах
Фото рецепта: «Кролик в сливках, белом вине и ароматных травах»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:50
12 ингридиентов
3 фото
3 шага
Мясо
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (3 шага, 3 фото)
О рецепте:

Мясо кролика — это одно из самых полезных, вкусных диетических блюд. Попробуйте приготовить его по этому рецепту, вы будете приятно удивлены! На 100 грамм такого блюда приходится всего 260 калорий.

Ингредиенты блюда:
кролик 1 кг лавровый лист
белое сухое вино 80 мл оливковое масло 3-4 ст. л.
молотый черный и белый перец мука 3 1/2 ст. л.
горчица в зернах 1/2 ст. л. свежий тимьян 1-2 веточка
сливки 20% 200 мл чеснок 1 зубчик
свежий розмарин 1 веточка соль
«Кролик в сливках, белом вине и ароматных травах» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Сначала кролика разделим на порционные кусочки, каждый из которых обваляем в смеси из муки, соли и перца. Обжариваем кролика на оливковом масле до румяности, потом складываем в посуду для тушения.

«Кролик в сливках, белом вине и ароматных травах» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Теперь приготовим соус. На сковородку выложим рубленным чеснок, немножко его поджарим и добавим вино. Ждем, пока вино покипит и уварится раза в
2. Добавим сливки, немного погреем, потом добавим горчицу. Посолим и поперчим, минутку поварим.

«Кролик в сливках, белом вине и ароматных травах» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Заливаем кролика соусом, добавляем лавровые листочки и тушим минут 45 на маленьком огне. Минут за 15 до готовности добавим веточки тимьяна и розмарина.

Приятного аппетита!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Салат с жареным мясом
    Фото рецепта: Салат с жареным мясом
  • Быстрый завтрак с авокадом яйцом
    Фото рецепта: Быстрый завтрак с авокадом яйцом
  • Морковная запеканка с черносливом
    Фото рецепта: Морковная запеканка с черносливом
  • Варенье из граната с косточками
    Фото рецепта: Варенье из граната с косточками
  • Котлеты из картошки
    Фото рецепта: Котлеты из картошки

Лучшие по оценкам