Мясо
по названию   по ингредиентам
Ужин "лесника" - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить ужин "лесника". Фото рецепт.
Ужин "лесника"
Фото рецепта: «Ужин "лесника"»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
1:30
5 порций
8 ингридиентов
4 фото
4 шага
Мясо
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (4 шага, 4 фото)
О рецепте:

Вкусно, сытно, ароматно...

Ингредиенты блюда:
свинина 300 г шампиньоны 100 г
репчатый лук 1 шт молодой картофель 14 шт
перец черный молотый по вкусу сол по вкусу
зелень петрушки и укропа 2 щепотка растительное масло для жарки 20 г
«Ужин "лесника"» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Для начала займемся мясом. Помоем его и порежем на средние кусочки, не следует слишком мельчить для этого блюда, лучше пусть будут крупнее. В этом блюде мясо должно ощущаться целым кусочком. Мясо выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем до румяной корочки на сильном огне быстро помешивая.

«Ужин "лесника"» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Пока поджаривается мясо мы нарезаем крупную головку репчатого лука на тонкие полукольца. Шампиньоны моем и нарезаем ломтиками. Как только мясо подрумянилось по краям, отправляем к нему нарезанные лук и грибы. Солим и перчим содержимое сковородки и продолжаем обжаривать на среднем огне еще минут 10- 15.

«Ужин "лесника"» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Пока готовится мясо с грибами, займемся картофелем. Лучше брать средний молодой картофель. Его необходимо почистить и слегка посолить сверху. После чего выложить его в сковородку к мясу и грибам. Накрыть сковороду крышкой и на среднем огне готовить еще 30 минут.

«Ужин "лесника"» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Через пол часа наше блюдо готово. Теперь мы берем свежую зелень (по желанию) и мелко рубим ее. Подаем наше блюдо к столу, предварительно посыпав его зеленью.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Говядина с сыром и перцем сладким
    Фото рецепта: Говядина с сыром и перцем сладким
  • Запеченный картофель с сыром и беконом
    Фото рецепта: Запеченный картофель с сыром и беконом
  • Мусака по-гречески
    Фото рецепта: Мусака по-гречески
  • Украинский деликатес с красным перцем
    Фото рецепта: Украинский деликатес с красным перцем
  • Фаршированный картофель с беконом
    Фото рецепта: Фаршированный картофель с беконом

Лучшие по оценкам