Пикантный салат с сельдереем.
филе куриноеполовинки | 2 шт | огурцы соленые | 3 шт |
майонез | по вкусу | яйца куриные отварные | 4 шт |
сельдерей корень | 200 г |
Куриное филе (две половинки) хорошо промываем и ставим вариться. Когда вода закипит, немного подсаливаем. Когда филе отварено, нужно его остудить и порезать кубиками приблизительно 1см на 1см.
Огурчики можно использовать маринованные, а можно взять бочковые - кому какие больше по-вкусу. Нарезаем кубиками средними.
Четыре яйца отвариваем, остуживаем и нарезаем кубиками приблизительно, как и филе 1см на 1см. Мельчить этот салат не следует, чтобы каждый продукт можно было почувствовать отдельно!
Переходим к ключевому ингредиенту этого салата - сельдерею. Я обычно покупаю большую головку корня сельдерея, чтобы сразу хватило на два салата. Хорошо промываем под проточной водой, разрезаем на пополам и половинку, которую будем использовать очищаем, как картофель, а вторую половинку прячем в холодильник (сельдерей очень хорошо хранится в холодильнике). Очищенную половинку натираем на крупную терку (можно натереть и на самую мелкую, если лень жевать - сельдерей - это очень ароматный продукт и будет ощущаться даже пропущенным через мелкую терку). Что касается самого сельдерея, то это очень полезный продукт, а особенно для мужчин!! В сельдерее содержаться витамины и минералы полезные для мужчин. Так корнеплод богат такими необходимыми витаминами для мужского организма, как витамин С, витаминами группы В и Е, а также витаминами А, РР, К. Содержит незаменимые для мужчин минералы цинка, магния, кальция, а также калий, железо, фосфор. Сельдерей богат диетической клетчаткой, рибофлавином и хлорофиллом. Полезен сельдерей для мужчин тем, что в его состав входит мужской половой гормон – андростерон, который усиливает появление вторичных половых признаков и повышает потенцию. Еще один немаловажный плюс андростерона в том, что при его выделение с потом мужчины он действует как феромон, т. е. оказывает притягивающее и возбуждающее действие на женщин. Сельдерей для мужчин является профилактическим средством от простатита. Благодаря его мочегонным свойствам сельдерей помогает справиться с инфекционными заболеваниями мочеполовой системы и репродуктивных органов. Применяется сельдерей как лекарственное средство от полезней печени и почек. Так что, дорогие женщины, возьмите себе на заметку!
Перемешиваем все четыре ингредиента и добавляем майонез. Солить можно не надо тк за счет соленых огурцов и подсоленного филе в салате достаточно соли! Приятного аппетита!