по названию   по ингредиентам
Шарлотка со сметаной и яблоками - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить шарлотка со сметаной и яблоками. Фото рецепт.
Шарлотка со сметаной и яблоками
Фото рецепта: «Шарлотка со сметаной и яблоками»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
1:0
8 порций
7 ингридиентов
7 фото
7 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (7 шагов, 7 фото)
О рецепте:

Шарлотка со сметаной и яблоками - это очень быстрый пирог, который прекрасно подходит для чаепития и перекуса. Если у вас шарлотка получается тугая и не пропеченная, тогда обратите внимание на этот подробный рецепт.

Ингредиенты блюда:
Яблоки 500 г Яйцо 3 шт.
Сметана 3 ст. л. Сахар 200-250 г
Мука 250 г Сода 0.5 ч.л.
Сливочное масло 10 г
«Шарлотка со сметаной и яблоками» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Рецепт приготовления шарлотки со сметаной и яблоками настолько прост, что с ним справятся даже начинающие кулинары. Тут нет абсолютно никаких премудростей. Яйца вбить в глубокую миску. Немного взбить вилкой и добавить сахар по вкусу. Тщательно взбить.

«Шарлотка со сметаной и яблоками» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

В процессе взбивания, добавить сметану. Сахар должен полностью растворится, а масса стать однородной.

«Шарлотка со сметаной и яблоками» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Чтобы шарлотка со сметаной и яблоками в домашних условиях была более пышной, муку предварительно нужно просеять. Это не только предотвратит попадание кусочков, но и напитает муку дополнительным кислородом. Добавить к яйцам просеянную муку и щепотку соды. Продолжать взбивать, пока тесто не станет однородным, без комочков.

«Шарлотка со сметаной и яблоками» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Яблоки нужно вымыть и просушить. Очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Если кожица грубовата, можно яблоки очистить. При желании их можно взбрызнуть лимонным соком и присыпать корицей.

«Шарлотка со сметаной и яблоками» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Следующим этапом нужно подготовить форму для запекания. Чтобы корочка получилась аппетитная и зажаренная, форму нужно не только смазать сливочным маслом, но и присыпать манкой или мукой.

«Шарлотка со сметаной и яблоками» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

На дно формы для выпекания выложить яблоки. Их должно быть действительно много.

«Шарлотка со сметаной и яблоками» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Сверху вылить тесто и отправить форму в предварительно разогретую духовку на 40-45 минут.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Шведский кекс по рецепту от Ю.Высоцкой
    Фото рецепта: Шведский кекс по рецепту от Ю.Высоцкой
  • Кексы на сметане с кремом
    Фото рецепта: Кексы на сметане с кремом
  • Лепешки кыстыбый
    Фото рецепта: Лепешки кыстыбый
  • Японский чизкейк с клюквенным соусом
    Фото рецепта: Японский чизкейк с клюквенным соусом
  • Лимонные булочки с маком
    Фото рецепта: Лимонные булочки с маком

Лучшие по оценкам