по названию   по ингредиентам
Кекс "Трухлявый пень" - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить кекс "трухлявый пень". Фото рецепт для духовки.
Кекс "Трухлявый пень"
Фото рецепта: «Кекс "Трухлявый пень"»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:40
10 порций
6 ингридиентов
9 фото
9 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (9 шагов, 9 фото)
О рецепте:

Да, да, трухлявый пень. Только не лесной, а домашний пышный кекс с отвратительным цветом и с аппетитными дырочками.

Ингредиенты блюда:
варенье 200 мл сливочное масло 100 г
сахарный песок 100 г сода гашенная уксусом 1 ч. л.
мука пшеничная 200 г яйца 3 шт
«Кекс "Трухлявый пень"» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Вот все необходимые ингредиенты для кекса.
Варенье можно взять любое(без ягод), что под рукой, но в идеале лучше темное варенье, тогда цвет теста получается страшно-некрасивым:)))
(отсюда и название "пень трухлявый")))
У меня было вишнёвое варенье.

«Кекс "Трухлявый пень"» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Сначала в отдельной посуде припустить масло.

«Кекс "Трухлявый пень"» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Взбить яйца, сахар и варенье.

«Кекс "Трухлявый пень"» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Добавить в яичную массу растопленное масло и снова перемешать.

«Кекс "Трухлявый пень"» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Добавить просеянную через сито муку, соль.

«Кекс "Трухлявый пень"» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Перемешать кулинарной лопаточкой(миксером уже не пользуемся). Должна получится густая, текучая масса.

«Кекс "Трухлявый пень"» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

И в конце добавить в тесто соду, гашённую уксусом. Вновь слегка перемешать.

«Кекс "Трухлявый пень"» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Вылить полученное тесто в форму и выпекать 30 минут при 180 t градусов (ориентируйтесь на свою духовку).

«Кекс "Трухлявый пень"» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

И остаётся подать "пенёк" со сливками или сметаной.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Тыквенное печенье с орехами
    Фото рецепта: Тыквенное печенье с орехами
  • Печенье Тающий снег
    Фото рецепта: Печенье Тающий снег
  • Шоколадные кексы по-немецки
    Фото рецепта: Шоколадные кексы по-немецки
  • Ежевичный кекс на оливковом масле
    Фото рецепта: Ежевичный кекс на оливковом масле
  • Банановый кекс
    Фото рецепта: Банановый кекс

Лучшие по оценкам